Món Chả Cá Xào Ớt Chuông của Kim Dae-seok
Món mặn ngọt thanh mát, bóng bẩy, được làm bằng cách xào ớt chuông giòn và tỏi thái lát trước để tạo hương thơm, sau đó hoàn thiện với siro táo tàu để tăng độ bóng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng tỏi nguyên tép thái lát thay vì tỏi băm giúp nước sốt không bị vón cục và giữ món ăn sạch sẽ, tươi mới.
- Trộn sẵn nước sốt xì dầu giúp gia vị phân bố đều và tránh bị cháy khi nấu.
- Thêm siro táo tàu ở giai đoạn cuối cùng khi giảm lửa nhỏ để tránh bị cháy và duy trì độ bóng lâu dài.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món mặn ngọt với màu sắc tươi sáng mà trẻ em ưa thích.
- Những người nội trợ muốn tận dụng ớt chuông và chả cá còn thừa trong tủ lạnh để làm món ăn ngon và ấn tượng.
- Những người thích món chả cá xào bóng bẩy, hấp dẫn mà không bị bẩn hay đọng nước sốt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Baek Jong-won's Salad Ớt Chuối
- Striker Chef - Món trộn ớt ngọt nướng
- Maeil Matna Paprika Gyeranmari
- Sung Si-kyung's Sandwich Trứng Ớt Chuông Mayo
- Raymon Kim's Xào Bò Ớt Chuối
- Solo Cooking God's Shrimp Paprika Cheese Grill
- Maeil Matna Món Nướng Ớt Chuông Phô Mai
- Kim Jin-sun Món Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) Xào Kiểu Nhà Hàng Tài Xế
- Xì Dầu Eomuk Bokkeum của Aha Bujang
- Công Thức Xào Odeng Của This Man's Cook
