Hwang Jin-sun
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Hwang Jin-sun Công thức
Tìm thấy 96 công thức.
Cơm chiên Dương Châu của Hwang Jin-sun
Cơm chiên kiểu Dương Châu bông xốp, đậm đà hương vị umami Trung Hoa từ nước sốt Santan đặc, từng hạt cơm được phủ đều bởi trứng.
Hwang Jin-sun's Yuringi
Một món gà đặc biệt với phần đùi gà non giòn rụm, được phủ đầy sốt đậu nành ngọt chua đậm vị ớt Cheongyang.
Hwang Jin-sun's Mápô Tofu
Mápô tofu truyền thống phong cách Tứ Xuyên với vị tê tingle, cay nồng, được làm bằng cách rang và xay nhuyễn bột hoa tiêu tươi (ma jiao), kết hợp cùng đậu tương lên men và dầu heo thơm lừng.
Hwang Jin-sun's Tangsuyuk Hobak
Đây là món tangsuyuk hobak chiên giòn, nhân đầy đủ bí ngô già, tôm và thịt heo xay, xuất hiện trong chương trình Culinary Class Wars.
Hwang Jin-sun's Ggadatang kiểu Trung Hoa
Một món súp sujebi theo phong cách Trung Hoa được làm bằng cách nhỏ từng giọt nước vào bột mì để tạo thành những viên bột nhỏ (ggada), nấu cùng nhiều loại hải sản mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.
Hwang Jin-sun's Soup with Tomato and Egg
Một món canh nhẹ nhàng, mịn màng giúp giải rượu, được làm bằng cách xào cà chua trong dầu để khai thác hương vị sâu sắc, rồi từ từ đổ trứng vào.
Hwang Jin-sun's Ge-sal Dubu
Món canh theo phong cách Trung Hoa với đậu phụ mềm, thịt cua dai và nấm enoki trong nước dùng ấm, đặc trưng
Hwang Jin-sun's Tofu Xào Giòn
Món ăn gia đình kiểu Trung Hoa với đậu phụ chiên giòn, xào cùng thịt lợn và rau củ giòn ngọt.
Hwang Jin-sun's Hongshao Uyukmyeon
Một món súp mì bò đậm đà, giảm đáng kể thời gian nấu bằng cách dùng thịt bò thăn mềm được bọc bột khoai tây và xào nhanh thay vì dùng thịt bắp bò cứng.
Hwang Jin-sun's Cá Bớp Thanh Chánh
Món cá bớp hấp kiểu Trung Hoa tinh tế, kết thúc bằng dầu nóng rưới lên hành lá và gừng xắt sợi để tối đa hóa hương thơm.
Hwang Jin-sun's Xào Hạt Ép
Món xào kiểu Trung Hoa truyền thống với rau húng quế cứng cáp, thơm ngon kết hợp cùng thịt lợn mềm được tẩm ướp kỹ, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và hương vị đậm đà.
Hwang Jin-sun's Mì Jjamppong Sòi
Mì Jjamppong đỏ truyền thống với nước dùng đậm đà được làm bằng cách xào nhẹ nhàng mực và sò điệp mà không để bột ớt cháy, mang đến vị cay mạnh mẽ nhưng thanh mát.