Hwang Jin-sun
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Hwang Jin-sun Công thức
Tìm thấy 96 công thức.
Dầu ớt Trung Hoa của Hwang Jin-sun
Dầu ớt Trung Hoa làm tại nhà, tối ưu hóa hương vị bằng cách ngâm quế và hạt tiêu Sichuan vào dầu ở nhiệt độ lý tưởng, ngăn ngừa bột ớt bị cháy.
Món ăn lạnh cải thảo của Hwang Jin-sun
Món ăn lạnh với cải thảo non giòn tan, xắt sợi trộn cùng sứa dai và tôm khô (shami) thơm lừng trong nước sốt tỏi chua ngọt.
Hwang Jin-sun's Geumsa Oryong
Một món ăn Trung Hoa cao cấp, trong đó sứa biển được nhồi nhân thịt heo xay và tôm, chiên giòn rồi phục vụ cùng nước sốt rau củ thái sợi mỏng như tơ.
Hwang Jin-sun's Perilla Seed Kalguksu
Món ăn kiểu Trung Hoa truyền thống với quả bí ngô chiên giòn xào cùng thịt heo băm, các loại rau củ đa sắc và nước sốt cay ngọt đậm đà từ gochujang và dầu ớt.
Hwang Jin-sun's Shanla Tang
Món canh Trung Hoa truyền thống Shanla Tang với nhiều tôm, hàu và nấm, cân bằng hài hòa vị chua thanh của giấm với vị cay nồng của ớt.
Hwang Jin-sun's Geongwanja-baechu-jjim
Một tác phẩm tinh tế theo phong cách Trung Hoa, nơi những con sò khô đã được ngâm nở và sốt đặc biệt giàu umami được rưới lên vị ngọt tự nhiên của cải thảo hấp chín kỹ, tạo nên hương vị sâu lắng, sang trọng.
Hwang Jin-sun's Yachae Keou Sanseul
Một món ăn Trung Hoa thuần chay, lành mạnh, với các loại rau củ nhiều màu sắc được sắp xếp gọn gàng trong bát, đổ nước dùng rau củ đậm đà, hấp và lật ngược ra.
Hwang Jin-sun's Jeongabok
Một món ăn Trung Hoa cao cấp, bổ dưỡng, sử dụng rộng rãi các loại hải sản quý hiếm và nấm thông rừng, được nâng tầm hương vị nhờ hai loại sốt.
Hwang Jin-sun's Xào da heo
Một món ăn vặt kiểu Trung Hoa truyền thống được làm bằng cách chiên phồng da heo khô, hấp kỹ trong nước dùng, rồi xào cùng rau củ với sốt dầu ớt cay nồng.
Hwang Jin-sun's Xào Nấm Songi Tự Nhiên
Món ăn kiểu Trung Hoa cao cấp với nấm songi tự nhiên được chần nhẹ và xào mềm, kết hợp cùng cải thảo bào ngót và măng tre, thấm đượm hương thơm tinh tế của nấm songi.
Hwang Jin-sun's Tôm Hấp Da Gà Giòn
Món đặc biệt với thịt tôm mềm ngọt được bọc trong lớp da gà béo giòn, chiên cả phần xương tôm nguyên con, served với sốt Kung Pao chua ngọt cay nồng.
Hwang Jin-sun's Cơm La Rou Deopbap
Một bát cơm đặc biệt với hương vị độc đáo, được làm bằng cách tự chế biến thịt xông khói kiểu Trung Hoa (la rou), xào cùng rau củ rồi hấp chín hoàn hảo.