Hwang Jin-sun's Hongshao Uyukmyeon

Mẹo nấu 💡

• Thịt bò thăn sẽ bị khô và dai nếu xào quá lâu, do đó cần xào chỉ đến khi bề mặt ngoài chín nhẹ và mềm.
• Khi ướp thịt, tránh xử lý quá mạnh; trộn nhẹ nhàng bằng đũa hoặc đầu ngón tay để giữ nguyên độ dai mềm.
• Phần dưới của măng tây dễ bị sợi và dai, nên cần lột mỏng để đảm bảo độ mềm khi ăn cùng mì.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm món súp mì bò ngon tại nhà trong vòng dưới 30 phút mà không cần hầm lâu.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa giữa thịt bò thăn mềm và rau củ giòn kiểu Trung Hoa trong một bát.