Modu Recipe

Hwang Jin-sun's Yuringi

Món gà đặc biệt với đùi gà non giòn rụm, được phủ đầy sốt xì dầu ngọt chua đậm vị ớt Cheongyang.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai muốn chế biến gà rán giòn tan, mềm mại như nhà hàng tại nhà
  • ⭐ Dành cho người tìm món ăn vặt chiên nhẹ, thanh mát, cay nồng nhưng không béo ngậy

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Đùi gà
  • Hành lá
  • Ớt Cheongyang
  • Ớt chuông
  • Rau cải ngó sen
  • Bột khoai tây
  • Xì dầu
  • Ớt khô
  • Gừng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ 매일진진 every day JINJIN (황진선) để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đùi gà, Hành lá, Ớt Cheongyang, Ớt chuông, Rau cải ngó sen, Bột khoai tây, Xì dầu, Ớt khô.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Yuringi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Đùi gà, Hành lá, Ớt Cheongyang, Ớt chuông, Rau cải ngó sen, Bột khoai tây, Xì dầu, Ớt khô.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Yuringi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ 매일진진 every day JINJIN (황진선) để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Đùi gàHành láỚt CheongyangỚt chuôngRau cải ngó senBột khoai tâyXì dầuỚt khôGừng

Yeo Kyung-ok's Yurin-gi

Một loại sốt chua ngọt hấp dẫn được rưới lên những miếng thịt đùi gà giòn tan, mềm ngọt, mang lại cảm giác giòn bên ngoài và mềm bên trong vô cùng đã miệng.

25phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gà không xươngrau lettucehành láớt đỏớt xanh
món chiênvị thanh mátgiòn bên ngoài, mềm bên trong

Yuringi giòn ngoài mềm trong của Vua nội trợ Okjubu

Món gà chiên phong cách Trung Hoa giòn rụm, ăn kèm sốt đặc biệt chua ngọt và ớt Cheongyang cay tê

30phútVừaThịt và món chính
thịt gàmirintinh bộtxì dầudấm
Phong cách Trung HoaGiòn ngoài mềm trongMón ăn cao cấp

Yuringi của Choi Kang-rok

Món ăn với thịt đùi gà được chiên giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong nhờ lớp bột chiên trứng, ăn kèm với xà lách tươi và sốt rau thơm đậm đà.

40phútVừaThịt và món chính
Thịt đùi gàRượu gạo CheongjuTrứng gàTinh bộtBột mì
Món ăn đêmSốt đa năngVị đậm đà

Park Eun-young's Yurin-gi

Món ăn ngon miệng với thịt gà được chiên hai lần để tạo độ giòn đậm đà, dùng kèm sốt xì dầu cay ngọt thanh mát.

30phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàbột năngtrắng trứngxà láchhành lá
món ăn hấp dẫnẩm thực Trung Hoamón gà

Yurin-gi kiểu Seungwoo Appa

Món Yurin-gi làm từ đùi gà được chiên từ dầu nguội, đảm bảo độ giòn hoàn hảo mà không thất bại.

30phútDễThịt và món chính
Đùi gàBột khoai tâyTrứngXà lách RomaineỚt
Tiệc tại giaTiếp kháchCho người mới bắt đầu

Ttukdak Hyung's Yurin-gi

Thịt đùi gà chiên giòn với bột khoai tây, served kèm hành lá, ớt xanh và ớt đỏ tạo nên vị chua ngọt hấp dẫn

50phútVừaThịt và món chính
đùi gàxì dầubột khoai tâyrau lettucenước tương
món thịtcơm nhàđãi khách