Sốt, gia vị và nền tảng
Sốt, gia vị, nước dùng và nền tảng nấu ăn dễ ứng dụng
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Sốt, gia vị và nền tảng Công thức
Tìm thấy 279 công thức.
Nước Dùng Lạnh Đa Năng Cô Đặc của Aha Bujang
Một loại nước dùng cô đặc đa năng được làm bằng cách đun sôi giấm, đường, xì dầu với rau thơm và Miwon, dùng làm nền tươi mát cho các món ăn nguội.
Ttukdak Hyung - Bột phô mai đa năng
Bột gia vị vị phô mai, vị hành tây và rau mùi tây được trộn theo tỷ lệ vàng, tạo nên loại bột gia vị đơn giản nhưng đậm đà, mặn ngọt hài hòa, giống như món sốt chuyên nghiệp dùng trong nhà hàng.
Solo Cooking God's Món Xì Dầu Nấm Hương Gochujang
Nấm hương được cắt dày, xào trong dầu hành lá, sau đó trộn cùng doenjang, gochujang và mayonnaise để tối đa hóa độ béo và độ dai — lý tưởng làm món ăn kèm dùng cả tuần.
This Man's Cook Xì dầu tôm
Một loại ssamjang ít muối, đậm đà hương vị, được làm bằng cách rửa xì dầu tôm để giảm độ mặn, sau đó trộn với doenjang và các gia vị khác.
This Man's Cook Dưa cải tỏi mật ong
Một món dưa muối tỏi ngọt dịu và mịn, được làm bằng cách hấp tỏi tươi để giảm vị cay nồng, rồi ngâm trong mật ong.
Kim Dae-seok's Mu Jochung
Mu jochung truyền thống với vị ngọt thanh, được làm bằng cách lên men chậm củ cải, gừng và táo đỏ trong mạch nha và gạo nếp.
Kim Dae-seok Sốt cà rốt yuzu
Một mẻ sốt lớn với hương vị chua ngọt, được làm bằng cách xay nhuyễn cà rốt, hành tây và mứt yuzu
Nước Dùng Ấm của Aha Bujang
Một loại nước dùng ấm đa năng mang đến vị umami đậm đà của nước dùng naengmyeon hoặc quán mì chỉ từ rau củ và gia vị, không cần thịt.
sốt hành tây xì dầu kiểu quán thịt nướng của Aha Bujang
Một loại sốt đa năng tái hiện hương vị của các nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc bằng cách thêm nước mận, mù tạt và rau thơm vào nền xì dầu, giấm và đường
Seonkyoung Longest Dầu Ớt Hun Khói Đa Năng
Một loại dầu ớt đa năng với hương khói sâu lắng và vị cay nồng, được làm bằng cách ngâm dầu với bột ớt được rang cháy nhẹ và rau củ thơm.
Maeil Matna Bánh Tortilla Lúa Mì Tự Làm
Một loại bánh tortilla mềm mại, dai nhẹ được làm bằng cách nhào bột mì, cán mỏng như giấy và nướng sơ trên chảo.
Mứt Thịt Xông Khói Kiểu Ttukdak Hyung
Một loại mứt tự làm ngọt mặn gây nghiện được làm bằng cách thái nhỏ thịt xông khói, chiên giòn, chắt bỏ mỡ, rồi rim với hành tây, đường nâu, giấm và các nguyên liệu khác.