Solo Cooking God's Món Xì Dầu Nấm Hương Gochujang
Nấm hương được cắt dày, xào trong dầu hành lá, sau đó trộn cùng doenjang, gochujang và mayonnaise để tối đa hóa độ béo và độ dai — lý tưởng làm món ăn kèm dùng cả tuần.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nấm sẽ teo đi rất nhiều khi mất nước — vì vậy hãy thái dày hơn bình thường để giữ độ dai như thịt.
- 1 muỗng canh mayonnaise là yếu tố then chốt: nó làm dịu vị mặn gắt và béo nhờn của các loại sốt, đồng thời tăng thêm độ sâu sắc và béo ngậy.
- Sau khi cho hành tây vào, tránh xào lâu — chỉ cần trộn nhanh để giữ độ giòn và tươi mát.
Phù hợp với
- Những người muốn thay thế loại xì dầu gochujang đóng gói bằng phiên bản lành mạnh hơn, dai hơn, phù hợp với lối sống tốt cho sức khỏe.
- Người tìm kiếm món ăn kèm đậm đà, bền vững, chỉ cần nấu một lần nhưng dùng được cả tuần.
- Người muốn một loại gia vị vừa phải, béo ngậy, không gây kích ứng, kết hợp hoàn hảo với rau sống hoặc cải thảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món nấm đùi gà kho
- Okjubu Saesong-i Beoseot Muchim
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- This Man's Cook Shiitake Xào Tương Đậu Bành
- Nấm hương xào của Kim Dae-seok
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông Này: Món Xào Nấm Hương Cay
- Solo Cooking God Xào Nấm Hương Với Xốt Gochujang
- Sung Si-kyung's Nấm Đùi Gà Trộn Bột Hạt Tía Tô
- Lee Yeon-bok Yangsuchu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Nấm đùi gà kho của Yoon Yi-ryeon
