Modu Recipe

Ttukdak Hyung - Bột phô mai đa năng

Bột gia vị vị phô mai, vị hành tây và rau mùi tây được trộn theo tỷ lệ vàng, tạo nên loại bột gia vị đơn giản nhưng đậm đà, mặn ngọt hài hòa, giống như món sốt chuyên nghiệp dùng trong nhà hàng.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai đang tìm kiếm loại gia vị mặn ngọt thần kỳ để rắc lên khoai tây chiên hay bỏng ngô
  • ⭐ Những ai muốn tạo ra hương vị đậm đà như món ăn nhà hàng chỉ bằng cách trộn đơn giản các loại bột gia vị

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • bột gia vị vị phô mai 1 cốc
  • bột gia vị vị hành tây 1 cốc
  • bột rau mùi tây 1 cốc

Công thức 🍳

  1. Chuẩn bị bột gia vị vị phô mai, bột gia vị vị hành tây và bột rau mùi tây.
  2. Đong ba loại bột theo tỷ lệ thể tích 1:1:1 và cho vào tô.
  3. Dùng muỗng hoặc máy đánh trứng khuấy đều đến khi các loại bột không bị vón cục và có màu sắc đồng đều.
  4. Bột phô mai đa năng đã hoàn thành cần được đựng trong lọ kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng khi cần.
  1. Chuẩn bị nguyên liệu gia vị và bột rau mùi tây.
  2. Trộn đều ba loại bột theo tỷ lệ 1:1:1.
  3. Đựng vào lọ kín và bảo quản, dùng khi cần.

Mẹo nấu 💡

  • Bột gia vị dễ bị kết tinh do hấp thụ độ ẩm trong không khí, vì vậy hãy luôn bảo quản trong lọ kín.
  • Bột đã được trộn sẵn đầy đủ muối và đường, nên không cần thêm gia vị khi dùng.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bột gia vị vị phô maibột gia vị vị hành tây
YouTube

Ttukdak Hyung's 3 Loại Phô mai Kem

Một loại phô mai kem nhiều màu sắc với ba hương vị riêng biệt, được tăng cường bởi thịt xông khói, dâu tây và cà chua

50phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
phô mai kemnước sủithịt xông khóihành ládâu tây
Sản xuất số lượng lớnĐộ sánh mịnQuán cà phê tại nhà
YouTube

Gia vị làm gỏi trộn đa năng của Baek Jong-won

Chỉ cần trộn nhẹ nhàng với bất kỳ loại rau theo mùa nào, bạn sẽ có món gỏi trộn thơm béo, mặn ngọt, kích thích vị giác với gia vị làm gỏi trộn đa năng theo công thức của Baek Jong-won.

10phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
Hành láNước mắm cá cơmBột ớtTỏi bămDầu mè
Siêu đơn giảnCơm nhàRau theo mùa
YouTube

Baek Jong-won - Sốt jangajji đa năng

Pha chế theo tỷ lệ vàng giữa xì dầu đậm, nước, đường và giấm, đun sôi để tạo thành loại sốt jangajji đa năng có thể dùng với hành tây, dưa chuột, cải bó xôi, cà chua bi và nhiều nguyên liệu khác.

15phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
jin ganjanggiấm
Siêu đơn giảnMón ăn kèmSốt đa năng
YouTube

Ttukdak Hyung - Nước xốt kim chi đa năng

Nước xốt kim chi đa năng chua cay thanh mát, dùng được với mọi loại rau củ kim chi như kim chi cải thảo, kim chi hành lá, kim chi củ cải... chỉ cần trộn đều là hoàn thành.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Ớt khôTỏiGừngBột ớt đỏNước tương đậm đà
Siêu đơn giảnNước xốt đa năngDọn dẹp tủ lạnh
YouTube

Sốt Jjajang bột đa năng của Seungwoo Appa

Một loại sốt đa năng tạo ra hương vị đậm đà không kém gì nhà hàng Trung Quốc bằng cách thêm hành tây, hành lá và dầu hào vào bột jjajang thương mại.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Bột jjajangHành tâyHành láDầu hào
Sốt đa năngSiêu đơn giảnDọn tủ lạnh
YouTube

Seungwoo Appa - Sốt thịt băm đa năng

Thịt băm dễ bị hỏng được xào với nền tảng nước tương, tương ớt, tương đậu nành để kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.

20phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Thịt heoNước tươngTương ớt Hàn Quốc (Gochujang)Tương đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)Siro ngô ngọt (Oligodang)
Sốt đa năngDọn tủ lạnhSiêu đơn giản