ดงชีมีฤดูหนาว โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• ชินฮวาดังไม่เพียงแต่ใช้เพื่อความหวานเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความกรอบของหัวไชเท้าไว้ได้นานอีกด้วย
• หากแช่สาหร่ายคอมบุไว้นานเกินไป น้ำดองอาจจะเหนียวหนืดได้ ดังนั้นควรนำออกหลังจากแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน
• ปรับปริมาณเกลือและน้ำบ๊วยสกัดในน้ำดองตามรสชาติที่ชอบ โดยขึ้นอยู่กับขนาดของหัวไชเท้าและความเค็มที่ได้จากการหมัก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำดงชีมีรสกรอบอร่อยไว้ทานตลอดฤดูหนาว
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดซ่าของพริกหมักและน้ำซุปที่ใสสะอาด