วัตถุดิบหลัก
ผักกาดแดงหัวไชเท้าต้นหอมสาหร่ายคอมบุแห้งพริกแดงแห้งพุทราจีนแห้งน้ำเปล่าลูกแพร์เกลือสมุทรน้ำปลาน้ำสกัดจากผลพลัมโซจูกระเทียมสับขิงสับ
ดงชีมีผักกาดแดง โดย Yoon Yi-ryeon
ดงชีมีรสชาติสดชื่นและสะอาดที่ทำจากผักกาดแดงและหัวไชเท้า น้ำซุปมีความกลมกล่อมจากการปั่นลูกแพร์และหัวไชเท้าเข้าด้วยกัน ในขณะที่พริกแห้งและพุทราจีนช่วยเพิ่มความหวานละมุนและสีสันที่สวยงาม
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง
หัวไชเท้าชอนซูสารให้ความหวานแซคคารินต้นหอมผักกาดเขียวสาหร่ายคอมบุ
ฤดูกาลทำกิมจิน้ำซุปสดชื่นอาหารดั้งเดิม
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ดงชิมีแบบง่ายๆ สดชื่น มีน้ำซุปเข้มข้น ทำได้ภายในสองชั่วโมง
หัวผักกาดน้ำตาลนิวลูกแพร์หัวหอมผักคะน้า
กิมจิฉบับเร่งด่วนเมนูน้ำซุปกิมจิทำง่ายสุดๆ
