วัตถุดิบหลัก
ผักกาดแดงหัวไชเท้าต้นหอมสาหร่ายคอมบุแห้งพริกแดงแห้งพุทราจีนแห้งน้ำเปล่าลูกแพร์เกลือสมุทรน้ำปลาน้ำสกัดจากผลพลัมโซจูกระเทียมสับขิงสับ
ดงชีมีผักกาดแดง โดย Yoon Yi-ryeon
ดงชีมีรสชาติสดชื่นและสะอาดที่ทำจากผักกาดแดงและหัวไชเท้า น้ำซุปมีความกลมกล่อมจากการปั่นลูกแพร์และหัวไชเท้าเข้าด้วยกัน ในขณะที่พริกแห้งและพุทราจีนช่วยเพิ่มความหวานละมุนและสีสันที่สวยงาม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากเก็บไว้นอกบ้านในช่วงฤดูหนาว ให้ทำรสชาติให้เค็มขึ้นเล็กน้อยและปรับรสชาติด้วยน้ำเปล่าตอนเสิร์ฟ
- จะเริ่มหมักตัวหลังจากผ่านไป 2 วันที่อุณหภูมิห้อง แต่รสชาติจะพัฒนาเต็มที่หลังจากผ่านไป 5-7 วันในตู้เย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบกิมจิแบบดั้งเดิม
- ผู้ที่มองหาเมนูน้ำซุปที่สดชื่น
- ผู้ที่ทำกิมจิทานเองที่บ้าน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยองชิมีฤดูร้อน
- คุณชีฟกิมแดซอก ดงจิมีฤดูใบไม้ผลิ
- คิมจินซุน ดงชิมิ
- ดงชิมิของ Seonkyoung Longest
- ดงชีมีฤดูใบไม้ร่วง โดย Yoon Yi-ryeon
- ดงชีมีฤดูหนาว โดย Yoon Yi-ryeon
- ดงชิมิกุกซุบ่ม โดย Aha Bujang
- ดงชิมิมักกุกซู โดย Aha Bujang
