ประมาณ 1 ชั่วโมง 45 นาทีความยาก ปานกลางกับข้าววัตถุดิบหลัก 🥩หัวใจผักกาดขาวหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีกุยช่ายพริกแดงกระเทียมสับขิงสับแป้งข้าวเหนียวเกลือNew Sugar (New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์)))โซดาเลมอนไลม์ใสแท็ก 🏷️น้ำซุปสดชื่นเครื่องเคียงข้าวกล่องอาหารหมักดอง
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒10 ที่หัวใจผักกาดขาว 1/4 หัวหัวไชเท้า 1 หัวต้นหอมใหญ่เกาหลี 2 ต้นกุยช่าย 1 กำมือพริกแดง 3 เม็ดกระเทียมสับ 1.5 ถ้วยขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะเกลือละเอียด 2 ถ้วยNew Sugar (New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์))) 1.5 ช้อนโต๊ะโซดาเลมอนไลม์ใส 3 กระป๋องน้ำ 12.6 ลิตรสูตร 🍳หั่นหัวใจผักกาดขาวตามยาว แล้วแช่ในน้ำเกลือ 1 ชั่วโมงใส่แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ เติมน้ำ 3 ถ้วย คนให้ละลาย แล้วตั้งไฟอ่อนจนเป็นแป้งเปียกข้น พักให้เย็นเทน้ำ 12 ลิตรลงในภาชนะหมักกิมจิ ใส่กระเทียมสับ 1.5 ถ้วย ขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือละเอียด 2 ถ้วย New Sugar (New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์))) 1.5 ช้อนโต๊ะ และแป้งเปียกที่เย็นแล้ว คนให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาทีหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นหนา วางรองก้นภาชนะหมักกิมจิ ล้างหัวใจผักกาดขาวที่แช่เกลือแล้วด้วยน้ำสะอาด วางลงบนหัวไชเท้าวางต้นหอมใหญ่เกาหลีและกุยช่ายทั้งต้นลงไป ใส่พริกแดงเพื่อตกแต่งกรองน้ำซุปที่พักไว้ 30 นาทีด้วยกระชอนตาถี่ แล้วเทลงในภาชนะหมักกิมจิเทโซดาเลมอนไลม์ใส 3 กระป๋องเป็นเคล็ดลับสุดท้าย ปิดด้วยพลาสติกแรป ปิดฝา หมักที่อุณหภูมิห้อง 3-4 วันแช่หัวใจผักกาดขาวในน้ำเกลือ 1 ชั่วโมง และทำแป้งเปียกข้าวเหนียวผสมน้ำ 12 ลิตรกับกระเทียม ขิง เกลือ New Sugar (New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์))) และแป้งเปียก พักไว้ 30 นาทีใส่ผักและหัวไชเท้าลงในภาชนะ เทน้ำซุปที่กรองแล้วและโซดาเลมอนไลม์ใส 3 กระป๋อง หมักที่อุณหภูมิห้องเคล็ดลับ 💡โซดาเลมอนไลม์ใสที่เติมตอนท้ายเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยดึงรสซ่าเย็นสดชื่นของน้ำดงชิมิกรองน้ำซุปที่พักไว้ด้วยกระชอนก่อนเท เพื่อให้น้ำซุปใสสะอาดการปิดพลาสติกแรปลงบนผิวน้ำโดยตรงช่วยป้องกันอากาศและฟิล์มขาว ทำให้หมักได้อร่อยเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำดงชิมิสไตล์ร้านบันชันที่ซ่าสดชื่นด้วยโซดาเลมอนไลม์ใส⭐ผู้ที่ต้องการทำน้ำดงชิมิใสโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้ยุ่งยาก ตามวิธีลับ.⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงกิมจิปริมาณมากเก็บไว้กินได้นาน