Kim Dae-seok ดงจิมิหัวไชเท้าชอนซูสำหรับฤดูหนาว
ดงจิมิสำหรับฤดูหนาวที่ทำโดยการนำหัวไชเท้าชอนซูไปดองเกลือเป็นเวลาสองวัน จากนั้นนำมาต้มกับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และพริกหยวกดอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 20 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าทิ้งน้ำที่ออกมาจากการดองหัวไชเท้า ให้นำมาใช้เป็นส่วนผสมในน้ำดงจิมิ
- เติมโซจูหลังจากใส่ส่วนผสมและน้ำสต๊อกทั้งหมดลงในภาชนะแล้วเท่านั้น
- ใช้ของหนักกดหัวไชเท้าให้จมอยู่ใต้น้ำดงจิมิตลอดระยะเวลาการหมัก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำดงจิมิฤดูหนาวปริมาณมากโดยใช้หัวไชเท้าชอนซู
- ผู้ที่ต้องการทำน้ำดงจิมิรสสดชื่นโดยใช้ผลไม้และน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
