สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 13 สูตร

เรียงลำดับ

กิมจิต้นกระเทียมเขียว โดย Yoon Yi-ryeon

อาหารพิเศษประจำฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของต้นกระเทียมเขียวเข้ากับความเผ็ดสะอาดของพริกแห้งและเบสโจ๊กข้าว ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

ต้นกระเทียมเขียวหอมใหญ่สาลี่เกาหลีน้ำปลาหมักแอนโชวี่น้ำเชื่อมขิง

ผักฤดูใบไม้ผลิเมนูพิเศษง่ายสุดๆ

คิมชิแตงกวาขาวสไตล์ Kim Dae-seok

40 นาทีปานกลางกับข้าว

คิมชิแตงกวาขาวที่ทำโดยการราดน้ำเกลือเดือดลงบนแตงกวาเพื่อให้กรอบ และปั่นถั่วสนกับข้าวสวยลงในน้ำซุปเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้นและใส

แตงกวาสาลี่เกาหลีหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกชองยาง

เครื่องเคียงอาหารหน้าร้อนอาหารสุขภาพ

ยุกฮเวซอสถั่วเหลือง โดย Aha Bujang

15 นาทีง่ายกับแกล้ม

ยุกฮเวเนื้อวัวคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็มโดยไม่มีความชื้นส่วนเกิน ให้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นผ่านการละลายน้ำแข็งอย่างทั่วถึงและอัตราส่วนที่แม่นยำ

เนื้อวัวสาลี่เกาหลีพริกชองยางกระเทียมซอสถั่วเหลืองเกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)

กับแกล้มโซจูมื้อดึกปาร์ตี้ที่บ้าน

หมูชุบไข่ทอด โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หมูชุบไข่ทอดจากเนื้อสันใน ราคาประหยัด หั่นบาง ๆ ทอดในกระทะจนนุ่ม ด้วยน้ำหมักซีอิ๊วและน้ำมันงาที่ช่วยดับกลิ่นสาบ เตรียมน้ำหมักอเนกประสงค์ไว้ล่วงหน้ายิ่งสะดวกในช่วงเทศกาล

เนื้อสันในหมูซีอิ๊วขาวน้ำมันงาพริกไทยดำแป้งสาลี

ประหยัดอาหารเทศกาลอาหารทำเองที่บ้าน

คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon

50 นาทีปานกลางกับข้าว

คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว

หัวใจผักกาดขาวบมดงเกลือทะเลตากแดดมินาริ (ผักวอเตอร์ดรอปเวิร์ตเกาหลี)ต้นหอม

อาหารเทศกาลรสชาติสะอาดผักฤดูใบไม้ผลิ

ยุกจอนเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อนุ่มชุบแป้งและไข่ทอด หมักด้วยซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์ เป็นจอนที่ต้องมีในวันหยุด

เนื้อวัวซอสถั่วเหลืองสาลี่เกาหลีหอมใหญ่โซจู

อาหารวันหยุดคู่ควรแก่แขกอาหารทำเอง

ยำหอยแครงและมินาริ โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีปานกลางกับข้าว

เมนูสุดพิเศษสำหรับเทศกาลที่นำหอยแครงเนื้อหนึบมาคลุกเคล้ากับผักมินาริที่มีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิในซอสรสเปรี้ยวหวาน

หอยแครงมินาริต้นหอมหอมหัวใหญ่แครอท

ผักฤดูใบไม้ผลิอาหารวันหยุดรสเปรี้ยวหวาน

กิมจิผักกาดออลการี โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิออลการีฤดูร้อนที่สดชื่นและกรอบ ปราศจากกลิ่นเขียว โดยใช้ข้าวเย็นปั่นแทนแป้งเปียก

ผักกาดออลการี (ผักกาดขาวอ่อนฤดูร้อน)ต้นหอมกุยช่ายมินารี (ผักชีน้ำเกาหลี)พริกแดง

ง่ายสุดๆเมนูฤดูร้อนอาหารโฮมเมด

พักโพคัลบีสไตล์ Ttukdak Hyung

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หมูสามชั้นส่วนที่ติดกระดูกซี่โครงนำมาตัดแต่ง แล้วหมักด้วยซอสรสหวานเค็มจากสาลี่และน้ำผึ้ง จากนั้นนำไปย่างจนเป็นสีน้ำตาลสวยโดยคอยพลิกกลับด้านบ่อยๆ

หมูสามชั้นซีอิ๊วเกาหลีเหล้าสำหรับทำอาหารน้ำผึ้งกระเทียมสับ

เมนูเนื้อสัตว์อาหารสำหรับครอบครัวโอกาสพิเศษ

ดงชีมีฤดูหนาว โดย Yoon Yi-ryeon

2 วัน 2 ชั่วโมงยากกับข้าว

ดงชีมีฤดูหนาวที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าขนาดเล็กด้วยเกลือเป็นเวลาสองวัน พร้อมเติมพริกหมักและสาหร่ายคอมบุ เพื่อให้หัวไชเท้ากรอบอร่อยได้ยาวนาน

หัวไชเท้าขนาดเล็กสาลี่เกาหลีต้นหอมพริกชองยางพริกแดงแห้ง

อาหารฤดูหนาวกิมจิน้ำการเก็บรักษาได้นาน

พยอนแชเนื้อน่องลาย โดย Lee Hye-jung

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อน่องลายต้มสุก พักให้เย็นแล้วหั่นบาง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงผลไม้หวานและซอสพิเศษมัสตาร์ด-นมข้นหวาน เป็นพยอนแชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อน่องลายแอปเปิ้ลสาลี่เกาหลีลูกพลับแห้งเกาลัด

เมนูต้อนรับแขกอาหารสุขภาพหน้าร้อนหรูหรา

ซี่โครงเนื้อตุ๋นสไตล์ Kim Milan

3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

สูตรอาหารที่เริ่มจากการจี่เนื้อให้เกรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปตุ๋นอย่างช้าๆ ในเตาอบจนเนื้อนุ่ม แล้วเคี่ยวน้ำซอสที่เหลือจนข้นเหนียวเพื่อใช้ราดเสิร์ฟคู่กัน

ซี่โครงเนื้อหอมใหญ่สาลี่เกาหลีขิงกระเทียม

อาหารวันหยุดอาหารต้อนรับแขกเมนูเนื้อสัตว์