วัตถุดิบหลัก
ดอลจาบันต้นหอมหอมใหญ่พริกแดงจินกันจังซอสหมักน้ำเชื่อมแมชิลเหล้าปรุงอาหารน้ำเชื่อมแป้งน้ำตาลทรายดิบกระเทียมสับโกชูการูน้ำมันงางา
ดอลจาบันปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงจานใหญ่ที่ทำโดยการฉีกดอลจาบันกรอบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วคลุกกับซอสซีอิ๊วและซอสหมัก ทำให้ได้สาหร่ายปรุงรสนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าเทซอสปรุงรสทั้งหมดในครั้งเดียว ให้เติมทีละน้อยขณะตรวจสอบสภาพของดอลจาบัน
- การคลุกโกชูการูกับดอลจาบันก่อนจะช่วยให้ซอสปรุงรสกระจายตัวสม่ำเสมอและให้สีสันสดใส
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงจานใหญ่ที่เก็บไว้ได้นานเมื่อไม่มีเครื่องเคียงที่เหมาะสม
- ผู้ที่ต้องการใช้ดอลจาบันหรือสาหร่ายที่แฉะจำนวนมากให้อร่อย
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงรสเค็มชุ่มชื้นในช่วงฤดูร้อนที่เบื่ออาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดดอลจาบัน โดย Yoon Yi-ryeon
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดสาหร่ายหิน
- ดอลพาราแจบันกรอบสไตล์ Kim Dae-seok
- ขนมจีบสาหร่ายปรุงรส (คิมจาบัน) โดย Yoon Yi-ryeon
- คองจาบัน (ถั่วดำเคี่ยวซีอิ๊ว) สไตล์ Okjubu
- กิมจาบันสไตล์ Kim Dae-seok
- อาหารของชายคนนี้ คิมจาบาน
- คองจาบันสูตร Kim Jin-soon
- ฮง ชินแอ คัลกุกซูมุจอริม
- Kim Jin-soon's ยำถั่วงอกหัวโต
