อาหารของชายคนนี้ คิมจาบาน

จานคิมจาบานที่แสนง่าย ใช้ซอสปลาแห้งและน้ำมันอีโกมาแทนเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ และช่วยกำจัดกลิ่นตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใช้ซอสปลาแห้งแทนเกลือจะสร้างรสชาติที่กลมกลืนกันกับน้ำตาล ทำให้ได้รสชาติเค็มหวานลึกซึ้งคล้ายการเติมเครื่องปรุง
  • น้ำมันอีโกมาไม่เพียงแต่เสริมความหอมมันตามธรรมชาติของสาหร่าย แต่ยังช่วยกำจัดกลิ่นเหม็นจากตู้เย็นที่สะสมมาจากการเก็บรักษาเป็นเวลานานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • เมล็ดถั่วลิสงทั้งเม็ดจะไม่ติดกับผิวสาหร่ายดีนัก เพราะมักหลุดลื่นไป ควรบดให้เป็นผงละเอียดโดยการขยี้ในฝ่ามือก่อนใส่ เพื่อให้ติดแน่น กระจายทั่ว และเพิ่มกลิ่นหอมได้มากขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการนำสาหร่ายเก่าที่ลืมไปในตู้แช่แข็งมาใช้ใหม่อย่างอร่อย
  • ผู้ที่ต้องการอาหารทานเล่นราคาประหยัด ไม่ยุ่งยาก ทำได้ภายใน 10 นาที โดยไม่ต้องทำขั้นตอนซับซ้อน.
  • ผู้ปกครองที่มองหาอาหารทานเล่นนุ่ม รสเค็มหวาน ที่เด็กๆ ชอบผสมกับข้าว.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. กิมจาบันสไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  2. ขนมจีบสาหร่ายปรุงรส (คิมจาบัน) โดย Yoon Yi-ryeon20 นาทีง่ายกับข้าว
  3. คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดสาหร่ายหิน10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  4. ดอลพาราแจบันกรอบสไตล์ Kim Dae-seok10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  5. ผัดดอลจาบัน โดย Yoon Yi-ryeon10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook10 นาทีง่ายกับข้าว
  7. คองจาบัน (ถั่วดำเคี่ยวซีอิ๊ว) สไตล์ Okjubu20 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ฮง ชินแอ คัลกุกซูมุจอริม30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูปลาทูน่าผัด10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. ซองซีคยอง ผัดกะหล่ำปลีซีอิ๊วเนย10 นาทีง่ายมากกับข้าว