วัตถุดิบหลัก 🥩ถั่วงอกหัวโตแครอทต้นหอมใหญ่เกาหลีเกลือป่นละเอียดเกลือปรุงรสผงดาชิดะเนื้อกระเทียมสับน้ำมันงางาขาวคั่วแท็ก 🏷️ง่ายสุด ๆกับข้าวเรียกน้ำย่อยเครื่องเคียงพื้นฐาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่ถั่วงอกหัวโต 500 กรัม (ลวกทั้งหมดในครั้งเดียว ใช้ 150 กรัมสำหรับทำยำ)แครอทเล็กน้อยต้นหอมใหญ่เกาหลี 2 ช้อนโต๊ะเกลือป่นละเอียดเล็กน้อยเกลือปรุงรสเล็กน้อยผงดาชิดะเนื้อเล็กน้อยกระเทียมสับ 1/4 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะงาขาวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ต้มน้ำ 2 ลิตรในหม้อจนเดือด2เมื่อน้ำเดือด ใส่ถั่วงอกหัวโต 500 กรัมลงไป ลวกนาน 3 นาที3กลับด้านถั่วงอกแล้วลวกต่ออีก 1 นาที จากนั้นตักเฉพาะถั่วงอกขึ้น4ล้างถั่วงอกที่ลวกแล้วในน้ำเย็น 2-3 ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง5ใส่ถั่วงอกลวก 150 กรัมลงในชาม6ใส่แครอทหั่นเส้นและต้นหอมใหญ่เกาหลีซอย 2 ช้อนโต๊ะ7ใส่เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย เกลือปรุงรสเล็กน้อย ผงดาชิดะเนื้อเล็กน้อย และกระเทียมสับ 1/4 ช้อนโต๊ะ8เติมน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะและงาขาวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ1ลวกถั่วงอกหัวโตโดยเปิดฝาไว้นาน 4 นาที จากนั้นล้างในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ2ใส่ถั่วงอกลวก 150 กรัมลงในชาม ใส่แครอทหั่นเส้น ต้นหอมใหญ่เกาหลี และเครื่องปรุงรส3เติมน้ำมันงาและงาขาวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡อย่าปิดฝาหม้อขณะต้มถั่วงอกหัวโตเพื่อป้องกันกลิ่นเหม็นเขียวล้างถั่วงอกที่ลวกแล้วในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้คงความกรอบเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงกรอบหอมมันเหมาะกับมื้ออาหารประจำวัน⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงพื้นฐานง่าย ๆ อย่างรวดเร็วในเวลาสั้น ๆ.