วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้มะเขือยาวพริกหยวกเขียวพริกแดงน้ำปลาน้ำซุปหอยนางรมโดบันเจียงน้ำตาลกระเทียมสับน้ำเชื่อมข้าวโพดมิรินเมล็ดงาน้ำมันงา
การปรุงอาหารสไตล์ This Man's Cook ผัดเต้าหู้กับมะเขือยาว
จานทานเล่นที่ใช้เต้าหู้ทอดสีน้ำตาลทองและมะเขือยาวที่ลดความชื้นด้วยไมโครเวฟ ผัดในน้ำซอสโดบันเจียง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่ไม่เละหรือเปียกชื้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทอดเต้าหู้ทุกด้านจนสีน้ำตาลทอง เพื่อป้องกันการแตกขณะปรุงและคงความหนึบของเนื้อสัมผัสไว้
- การใส่มะเขือยาวก่อนเวลาจะทำให้มันดูดซับน้ำซอสมากเกินไป ควรผ่านกระบวนการไมโครเวฟก่อน แล้วใส่ทีหลังเพื่อป้องกันความเปียกชื้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เคยรู้สึกผิดหวังกับเนื้อสัมผัสของมะเขือยาวที่เปียกชื้น
- ผู้ที่มองหาจานทานเล่นเต้าหู้รสเผ็ด เค็ม และแปลกใหม่.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Maeil Matna ผัดมะเขือเทศเต้าหู้มะเขือยาว
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ผัดเนื้อวัวกับมะเขือยาวเผ็ด
- คุกกี้ของชายคนนี้ ผัดมะเขือยาว
- ยองคยองอ็อก คั่วมะเขือยาวหมูสามชั้น
- ผัดออมุกมะเขือยาว โดย Aha Bujang
- มาโปมะเขือม่วงผัดสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูผักบวมกรอบสไตล์จงโฮยอง
- Kim Dae-seok ผัดมะเขือม่วง
- ผัดมะเขือยาวเผ็ดสไตล์จีนของ Seonkyoung Longest
- ผัดมะเขือม่วงสไตล์ปรมาจารย์โรงอาหาร
