คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว

เคล็ดลับ 💡

• ปฏิบัติตามปริมาณตามสูตรเดิม—แช่ในน้ำตาลแล้วล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลก่อนใช้
• เมื่อลวกซี่โครง ควรรอให้น้ำเดือดสนิทก่อนใส่เนื้อ เพื่อป้องกันการสูญเสียรสชาติและน้ำซุป
• การตัดขอบหัวไชเท้าและแครอทให้กลมช่วยป้องกันการแตกขณะตุ๋น ทำให้น้ำซุปใสและสะอาด
• ตักไขมันสีแดงที่ลอยอยู่ด้านบนหลังขั้นตอนตุ๋นครั้งแรกอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ตุ๋นซี่โครงวัวที่เข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซี่โครงวัวนุ่ม เนื้อแยกออกจากกระดูกได้ง่ายโดยไม่แข็ง.
• ⭐ผู้ที่ชอบน้ำซุปใส สะอาด ไม่มีความมัน.
• ⭐ผู้ที่เตรียมอาหารสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น วันหยุดหรือวันเกิด ที่ต้องการอาหารแบบทางการ.