แอลเอคัลบิจิม โดย Yoon Yi-ryeon

เมนูซี่โครงหมูตุ๋นสำหรับวันหยุด โดยนำซี่โครงหมูสไตล์แอลเอมาต้มในน้ำเปล่าก่อน แล้วตุ๋นจนนุ่มด้วยน้ำหมักซีอิ๊วที่ผสมน้ำสาลี่และหัวหอม

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ต้มซี่โครงในน้ำเปล่าให้สุกทั่วก่อน แล้วจึงเติมเครื่องปรุงซีอิ๊ว
  • การปาดมุมผักแข็งเช่นแครอทให้มนช่วยป้องกันไม่ให้แตกขณะปรุง ทำให้น้ำซุปใสและเรียบร้อย
  • ปรับเครื่องปรุงตามสัดส่วนจินกันจัง 50 มล. ต่อซี่โครงหมู 1 กก.

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟเมนูซี่โครงหมูตุ๋นที่นุ่มชุ่มฉ่ำไร้ความผิดพลาดสำหรับวันหยุดหรือวันเกิดพ่อแม่
  • ผู้ที่มองหาเมนูเนื้อนุ่มสำหรับสมาชิกครอบครัวสูงอายุหรือเด็กที่มีฟันอ่อนแอและเคี้ยวเนื้อแข็งลำบาก
  • ผู้ที่ต้องการเมนูที่ปรุงอย่างพิถีพิถันซึ่งเน้นความหวานธรรมชาติของผลไม้แทนการพึ่งพาเครื่องปรุงรสสังเคราะห์มากเกินไป

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซี่โครงตุ๋นวันหยุด โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ซี่โครงเนื้อตุ๋น (โซกัลบีจิม) โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. คัลจิมซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ แบ็กจงวอน1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. จองโฮยอง ซี่โครงตุ๋นซีอิ๊ว1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. ซี่โครงเนื้อตุ๋นของ Seonkyoung Longest1 ชั่วโมง 50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. คัลบีจิมเนื้อวัวตุ๋นน้ำสาลี่สไตล์ Kim Jin-soon1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. ซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. ซี่โครงตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์อาจารย์ออนัม3 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก