วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นต้นหอมเขียวกระเทียมข่าแอปเปิ้ลลูกพลับกีวีส้มป่อยซอสโซยุคุณภาพสูงน้ำตาลเหลืองพริกไทยดำน้ำเชื่อมเหลืองน้ำมันงามะเดื่อแดงถั่วลิสงเปลือกนอกถั่วพินาทถั่วเงาะเห็ดหัวหอมแห้งบะหมี่ข้าวเหนียว
คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสำหรับเทศกาลที่มีรสชาติอ่อนนุ่ม หวาน และกลมกลืน พร้อมสูตรลับที่สร้างรายได้ปีละ 1.8 พันล้านวอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การขจัดเยื่อ (ชั้นไขมันที่อยู่เหนือเส้นเอ็น) จะช่วยให้เนื้อคงความนุ่มและนิ่ม
- ควรใช้น้ำซุปโซยุที่เย็นสนิทเมื่อนำมาใส่กับเนื้อ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแข็ง
- การต้มช้าๆ ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานานจะช่วยให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และทำให้เนื้อนุ่มมากยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารเนื้อชั้นยอดในโอกาสพิเศษหรือช่วงเทศกาล
- ผู้ที่ต้องการคัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นที่นุ่มละลายในปาก โดยไม่มีความเหนียว.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ แบ็กจงวอน
- ซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน
- จองโฮยอง ซี่โครงตุ๋นซีอิ๊ว
- ซี่โครงตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลจิมซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซี่โครงเนื้อตุ๋น (โซกัลบีจิม) โดย Aha Bujang
- คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว
- ซี่โครงวัวตุ๋นสูตร Kim Dae-seok
- ซี่โครงเนื้อตุ๋นของ Seonkyoung Longest
- แอลเอคัลบิจิม โดย Yoon Yi-ryeon
