คัลบีจิมเนื้อวัวตุ๋นน้ำสาลี่สไตล์ Kim Jin-soon

คัลบีจิมเนื้อวัวตุ๋นรสเลิศที่นุ่มชุ่มฉ่ำ ทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำเปล่าเลยแม้แต่น้อย ใช้เพียงน้ำสาลี่ปรุงรสชาติ และไม่ต้องหมักเนื้อล่วงหน้า

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใช้น้ำสาลี่แทนน้ำเปล่าจะทำหน้าที่ช่วยทำให้เนื้อนุ่มตามธรรมชาติ ทำให้ซี่โครงเนื้อเปื่อยนุ่มได้แม้ไม่ต้องใช้เวลาหมักนาน
  • การช้อนน้ำมันและฟองที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำในช่วงแรกออกให้หมดจดเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อรักษาความสะอาดของรสชาติโดยไม่มีกลิ่นคาว

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำคัลบีจิมเนื้อวัวตุ๋นให้นุ่มอร่อยอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลาหมัก
  • ผู้ที่ต้องการทำเมนูซี่โครงเนื้อวัวรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมที่ไม่มีวันพลาดสำหรับวันหยุดเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ แบ็กจงวอน1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ซี่โครงตุ๋นวันหยุด โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. จองโฮยอง ซี่โครงตุ๋นซีอิ๊ว1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. แอลเอคัลบิจิม โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. ซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. ซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์อาจารย์ออนัม3 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ซี่โครงเนื้อตุ๋น (โซกัลบีจิม) โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. ซี่โครงเนื้อตุ๋นสูตรโบราณของ Kim Jin-soon20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลจิมซี่โครงวัวตุ๋นสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว5 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก