ซี่โครงเนื้อตุ๋นสูตรโบราณของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• การละลายซี่โครงแช่แข็งในน้ำผสมน้ำตาลจะช่วยลดเวลาในการล้างเลือดและลดการสูญเสียน้ำในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น
• การปั่นสาลี่และหอมใหญ่ช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นและช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ลึกยิ่งขึ้น
• การหมักซี่โครงทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งวันจะช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมล้ำลึกให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำซี่โครงตุ๋นที่นุ่มไม่เหนียวสำหรับโอกาสพิเศษหรือวันหยุด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับซอสหมักซี่โครงตุ๋นสูตรโบราณที่เข้มข้นและกลมกล่อมล้ำลึก
• ⭐ผู้ที่สนใจเคล็ดลับในการขจัดกลิ่นคาวและการละลายน้ำแข็งซี่โครงเนื้อ