คิมจินซุน ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ

สูตรลับจากร้านบันชัน ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ โดยนำกิมจิฉีกยาวไปผัดกับน้ำมันพืชและน้ำมันงาก่อน แล้วจึงตุ๋นกับหัวไชเท้าและปลาแมคเคอเรลจนน้ำงวด

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมื่อผัดกิมจิ การเติมน้ำ 1 ถ้วยจะช่วยป้องกันการไหม้และทำให้กิมจินุ่มขึ้น
  • ใส่ปลาแมคเคอเรลหลังจากหัวไชเท้าสุกเต็มที่แล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาแตก
  • หากใช้กิมจิเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะเพื่อปรับรสเปรี้ยว

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำปลาแมคเคอเรลตุ๋นรสเข้มข้นไม่มีกลิ่นคาว
  • ผู้ที่มองหาเมนูกับข้าวเรียกน้ำย่อยที่มีกิมจินุ่มและหัวไชเท้ากรอบ
  • ผู้ที่สนใจสูตรลับอัตราส่วนซอสปรุงรสที่ไม่พลาดสไตล์ร้านบันชัน

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  2. ปลาแมกเคอเรลตุ๋นกิมจิ (สูตรโอ๊กจูบู)40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  3. ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกับกิมจิ โดย Lee Hye-jung35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูสไตล์ ส่งอูพพะ ปลาทูน่าดองกะหล่ำปลี20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. ลิมซองกึน ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. เพ็ก จงวอน: คิมชีจิมปลาซาบะกระป๋อง25 นาทีง่ายกับข้าว
  7. กิมจิจิเกปลาแมคเคอเรลกระป๋อง โดย Lee Hye-jung20 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  8. ปลาแมคเคอเรลตุ๋นมันฝรั่ง โดย Aha Bujang35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. Kim Dae-seok ปลาแมคเคอเรลต้มกิมจิเก่า1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ปลาทูหมักซอสเผ็ดหวาน โดย Kim Dae-seok45 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก