วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาอินทรีกระป๋องกิมจิต้นหอมซอสปรุงรส
ซึงอูแด๊ด ปลาอินทรีตุ๋นกิมจิ
วางกิมจิที่ก้นกระทะ ใส่ปลาอินทรีกระป๋องและต้นหอม เคี่ยวจนน้ำข้น ได้ปลาอินทรีตุ๋นกิมจิรสเข้มข้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับคนที่ต้องการทำปลาอินทรีตุ๋นกิมจิให้สำเร็จอย่างรวดเร็วโดยไม่ล้มเหลว
- ⭐ สำหรับคนที่ชอบปลาที่เข้ากับกิมจิหมักดี รสเผ็ดร้อนและร้อนๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ปลาอินทรีกระป๋อง
- กิมจิ
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรส
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาอินทรีกระป๋อง, กิมจิ, ต้นหอม, ซอสปรุงรส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปลาอินทรีตุ๋นกิมจิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาอินทรีกระป๋อง, กิมจิ, ต้นหอม, ซอสปรุงรส
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปลาอินทรีตุ๋นกิมจิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeทึกดักฮยองปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ
โคดึงอีคิมจิจิม (ปลาทูอบกิมจิ) ที่ตุ๋นหัวไชเท้า ปลาทูกระป๋อง และพริกขี้หนูกับซอสพริกเผ็ดให้เผ็ดร้อน
ปลาแมคเคอเรลกระป๋องหัวหอมใหญ่หัวไชเท้าต้นหอมพริกขี้หนูสีเขียว
กับข้าวข้าวหายเผ็ด
YouTubeเพ็ก จงวอน: คิมชีจิมปลาซาบะกระป๋อง
คิมชีจิมรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมอร่อย ไม่คาว ด้วยปลาซาบะกระป๋องและกิมจิเปรี้ยวปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
ปลาซาบะกระป๋องกิมจิเปรี้ยวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียว
เครื่องเคียงใช้ของกระป๋อง
YouTubeตึกดักฮยอง ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหัวไชเท้าสไตล์ร้านอาหารคนขับ
กิซาซิกดังโคดึงมูโจริมตุ๋นปลาทูกับหัวไชเท้าและมันฝรั่งในซอสพริกเผ็ด ให้รสเผ็ดร้อน
ปลาแมคเคอเรลหัวไชเท้ามันฝรั่งปลาแอนโชวี่สาหร่ายคอมบุ
อาหารประเภทเนื้อข้าวหายจานใหญ่
YouTubeซึงอูแด๊ด: ผักกาดดองล้างตุ๋นปลาดาบเงิน
ใช้กิมจิเปรี้ยวที่ล้างน้ำเครื่องปรุงออกแล้ว มาห่อปลาดาบเงินกระป๋องที่ย่างจนหอม จากนั้นตุ๋นกับน้ำมันงาจนเข้าเนื้อ ได้เมนูตุ๋นที่หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว เค็มกลมกล่อม เรียกได้ว่าข้าวหาย
ผักกาดดอง (กิมจิ)ปลาดาบเงินกระป๋องน้ำมันพืชน้ำมันงาต้นหอม
ตุ๋นปลากับข้าวจิ้มไม่เผ็ด
YouTubeเพ็ก จงวอน โคดึงออเคบับ (Baek Jong-won's Mackerel Kebab)
แซนด์วิชปลาแมคเคอเรลสไตล์ตุรกี โดยนำปลาแมคเคอเรลกระป๋องไปทอดให้กรอบ ชุบแป้ง แล้วนำไปใส่ในขนมปังบาแก็ตพร้อมซอสทำง่ายและผักสด
ปลาแมคเคอเรลกระป๋องขนมปังบาแก็ตผักกาดหอมหัวหอมใหญ่แป้ง
ง่ายสุดๆใช้ของกระป๋องอาหารแปลกใหม่
YouTubeแซนด์วิชปลาซาบะของเชฟชเว คัง-ร็อก
แซนด์วิชสุดสร้างสรรค์ที่ใช้เนื้อปลาซาบะหมักเกลือและเครื่องเทศ ย่างด้วยไฟให้หอม เสิร์ฟพร้อมซอสไข่แดงและน้ำส้มสายชู
ขนมปังแผ่นปลาซาบะน้ำส้มสายชูไข่
อาหารแปลกใหม่บรันช์กลิ่นหอมจากการย่าง