คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำเกลือหัวหอม (หรือน้ำตาล) ขณะต้มผักกาดขาวจะช่วยให้เส้นใยนุ่มขึ้น ทำให้ผักนุ่มเร็วขึ้นมาก
• ควรตัดปลาแม็คเคอรีลสดเป็นชิ้นโดยไม่เปิดท้อง เพื่อป้องกันเนื้อปลาแตกขณะต้ม และคงความหนึบของเนื้อปลาไว้
• การใส่น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะในตอนท้ายจะช่วยสมดุลรสชาติ เพิ่มความหวาน ให้ความแวววาว และกำจัดกลิ่นคาวของปลาที่อาจเหลืออยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมต้มปลาสดรสเผ็ดร้อนและกลมกลืนโดยไม่มีกลิ่นคาวเลย
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักที่เต็มไปด้วยรสชาติลึกซึ้งและนุ่มลิ้นจากผักกาดขาวที่ต้มมาอย่างดี