กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,080 สูตร

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ดึงเสน่ห์ความหวานเค็มของไข่ต้มออกมาได้อย่างเต็มที่ด้วยซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์เกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และน้ำตาล ปิดท้ายด้วยกระเทียมกลีบและพริกควารีโกชู (พริกชิชิโตะเกาหลี) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

หมูสามชั้นย่างสไตล์คุณยายที่นุ่มละลาย ราดด้วยซอสโกจูจังและหัวหอมขูดสด ทำให้ซอสมีรสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างลึกซึ้ง

จานทานเล่นที่ทำได้ง่ายมาก โดยการต้มผักบุ้งน้ำให้กรอบแล้วคลุกกับน้ำสลัดกระเทียมเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

จานหมูแกะตุ๋นรสชาติเข้มข้น เค็มหวานอย่างลงตัว ทำจากเนื้อหมูสะโพกบางๆ ผัดกับน้ำมันหอมกลิ่นต้นหอม ที่หมักด้วยซอสเหลืองต้นหอม ได้เนื้อกรอบและรสชาติลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้น้ำซุป

สูตรไข่ตุ๋นที่ใช้แรงดันคาร์บอนไดออกไซด์จากไซด้าเพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปในไข่ได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึงภายในเวลาอันสั้น

กุ้งซอสเหลืองรสชาติกลมกลืน เข้มข้นหวานเค็ม ทำจากกุ้งตัวผู้ฤดูใบไม้ร่วงสดๆ หมักในน้ำซอสเหลืองต้มที่ปรุงพิเศษ ใช้เป็นอาหารคู่ข้าวได้ดีเยี่ยม

เผ็ดร้อนและเค็มกลมกล่อม โกจูจิมแบบนี้ใช้ได้หลากหลาย ทานคู่กับข้าวหรืออาหารเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

จานไก่ต้มพิเศษที่เนื้อไก่ต้มจนนุ่มและเบาไม่ต้องใช้น้ำมัน โรยหน้าด้วยหัวหอมเจียวหอม ๆ และจิ้มน้ำจิ้มมัสตาร์ดรสหวานเปรี้ยวเผ็ด

สูตร Jokbal และ Bossam ที่ง่ายสุดๆ ที่ให้รสชาติเหมือนร้านมืออาชีพ ด้วยซีอิ๊ว, น้ำเชื่อมข้าวโพด (mullyeot), Doenjang และเครื่องปรุงอเนกประสงค์ โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรที่ซับซ้อน ทำได้ที่บ้าน

จานกุ้งรสเผ็ดหวานที่มีเนื้อหนึบหนับ ทำจากกุ้งสด แนะนำโดยเชฟชื่อดังชาวญี่ปุ่น จุง โฮยอง จานอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จนหมดชามในพริบตา

จานหลักระดับพรีเมียมที่ใช้ซี่โครงหมูนุ่มสุกช้าในหม้อกดแรง แล้วต้มต่อในน้ำซอสเข้มข้นจากกระเทียมสดและผงพริกไทยพิเศษ ได้ซอสเหนียวเผ็ดร้อนกลมกลืน