กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 919 สูตร

คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนที่ต้มจากไก่และไส้กล่องวัวที่เตรียมไว้แล้วด้วยเต้าเจี้ย, ใบลอว์, ข่า, สาเก จนไม่มีกลิ่นอับ และปรุงรสด้วยซอสพริกเผ็ดให้อร่อยจัดจ้าน

สตูว์หมูสามชั้นทั้งชิ้นที่มีรสชาติเข้มข้น โดยผิวด้านนอกถูกย่างจนกรอบและได้กลิ่นหอม เสริมด้วยการต้มอย่างช้าๆ กับกะปิและเครื่องปรุงโดเอนจัง

ซัมกเยตังสูตรลับที่มีรสชาติเข้มข้น ลึกซึ้ง และกลมกลืนเหมือนซุปกระดูกอันหนาแน่น โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบสมุนไพรซับซ้อน เพียงแค่ข้าวเหนียวบดและถั่วสนคั่วเท่านั้น

ซุปรสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบอาหารทะเลที่ใช้หัวและกระดูกปลาทูน่าเหลือง ต้มในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มกับหอยเชลล์และผักจนได้รสชาติกรอบและเผ็ดร้อน

ใช้จิมจิ๊กอัลตารีแทนกะหล่ำปลีดองเพื่อรักษาความกรอบ และย่างหมูสามชั้นให้หอมกรุบ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นในจานนี้

ต้มหมูผักดองที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูชิ้นใหญ่และผักดองหัวเต็มรูปแบบ ต้มจนเนื้อเปื่อยนุ่มและผักดองนิ่มพอที่จะฉีกเป็นเส้นยาวได้—เหมาะเป็นเพื่อนข้าวระดับพรีเมียม

สูตรลับที่สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นเหมือนคัลกุกซูจากภัตตาคารชื่อดังอย่างแท้จริง

แกงเนื้อสะโพกเผ็ดที่ทำจากเนื้อสะโพกนุ่มๆ หมักด้วยน้ำส้มปอนด์ขูด แล้วตุ๋นในซอสเผ็ดร้อน ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ของดองอินดง เมืองแดกู

จานไก่ต้มพิเศษที่เนื้อไก่ต้มจนนุ่มและเบาไม่ต้องใช้น้ำมัน โรยหน้าด้วยหัวหอมเจียวหอม ๆ และจิ้มน้ำจิ้มมัสตาร์ดรสหวานเปรี้ยวเผ็ด

ไก่ต้นขาถูกย่างจนสุกหอมกรอบเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นต้มด้วยสมุนไพรจีนและผักอย่างลึกซึ้ง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนซุปไก่ตัวเต็ม

จานกุ้งรสเผ็ดหวานที่มีเนื้อหนึบหนับ ทำจากกุ้งสด แนะนำโดยเชฟชื่อดังชาวญี่ปุ่น จุง โฮยอง จานอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จนหมดชามในพริบตา

นำเนื้อหมูสะโพกหน้าตั้งไว้ในหม้อหุงข้าวความดันเพื่อให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นแช่เย็นจนแข็งตัว แล้วหั่นบางๆ จิ้มกับซอสปูน้ำปลาแบบเฉพาะตัว รสชาติเหนียวนุ่มอร่อยอย่างลงตัว