คัลกุกซูมันเทศต้นอ่อน มันเทศ และปลาทูน่าสไตล์ คิม แดซอก

• ปลาทูน่าสด 1 ตัว
• ต้นอ่อนมันเทศ 200 กรัม
• มันเทศ 1 ผล
• หัวหอม 1 หัว
• ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
• พริกเขียว 2 เม็ด
• พริกแดง 1 เม็ด
• โกชูการู 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 1/3 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• โกชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ถ้วย (200 มล.)
• น้ำล้างข้าว 2 ถ้วย (400 มล.)

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่เกลือตอนต้มต้นอ่อนมันเทศ—เพราะอาจทำให้แข็งเกินไป ควรใช้น้ำเดือดธรรมดาเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• การใช้น้ำล้างข้าวเป็นน้ำต้มเป็นสิ่งสำคัญในการกำจัดกลิ่นคาวของปลาทูน่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสตูว์ปลาทูน่ารสเผ็ด กลมกลืน ไม่มีกลิ่นคาว.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกลืนของมันเทศนุ่มและต้นอ่อนมันเทศนุ่มคู่กับปลาทูน่า
• ⭐ผู้ที่มองหาจานหลักที่อิ่มเอมและกระตุ้นความอยากอาหารสำหรับมื้อเย็น