ทเวนจังจิแกใส่ฟักทองแห้ง โดย Jung Ho-gyun
ทเวนจังจิแกสไตล์บ้านๆ ตุ๋นกับฟักทองแห้งและเห็ดหอม เพิ่มเต้าหู้ขยี้และชองกุกจังเพื่อรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดทเวนจังและชองกุกจังก่อนปรุงจะช่วยขจัดความรุนแรงและกลิ่นเปรี้ยว เผยรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก
- การใช้เต้าหู้สำหรับทอดแทนเต้าหู้อ่อนและขยี้ด้วยมือช่วยให้ซึมซับน้ำซุปได้ดีขึ้น และป้องกันไม่ให้จิแกเหลวเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่คิดถึงรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกของทเวนจังจิแกฝีมือคุณยายแบบชนบท
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มอูมามิและเนื้อสัมผัสของจิแกโดยใช้ผักแห้ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ