คั่วเนื้อสันนอกกับเต้าเจี้ยนแบบบ๊อกจงวอน

การผัดเนื้อสันนอกกับเต้าเจี้ยนก่อน แล้วใส่เชียงกุกจังปริมาณมากเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนในโจ๊กเต้าเจี้ยนชัดอลที่หนาแน่นและอิ่มเอม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดเนื้อสันนอกและเต้าเจี้ยนพร้อมกันในขั้นแรกจะช่วยลดความเค็มของเต้าเจี้ยน และทำให้ไขมันจากเนื้อผสมกับซอส สร้างรสชาติที่ลึกซึ้ง
  • เชียงกุกจัง 1 ช้อนโต๊ะ เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้รสชาติของจานนี้เข้มข้น กลมกลืน และมีรสอูมามิอย่างสมบูรณ์

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ชอบโจ๊กเต้าเจี้ยนรสเข้มข้น กลมกลืน มีความลึกของรสชาติเหมือนร้านอาหารระดับพรีเมียม.
  • คนที่อยากได้น้ำซุปเข้มข้นจากเนื้อสันนอกโดยไม่รู้สึกเลี่ยนหรือมันเกินไป

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ชาดลทเวนจังจิแก โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  2. ชาโดลทเวนจังจิแก โดย Seonkyoung Longest12 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. เพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ร้านอาหาร20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. ชาดลทเวนจังจิแก สไตล์อาจารย์ออนัม20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คุกกี้ของชายคนนั้น จิ๊กเกะถั่วเหลืองชัดอลบาวี20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad ซุปเต้าหู้ถั่วเหลืองหมูชิ้น20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คัลกุกซูสไตล์เนื้อวัวและน้ำซุปถั่วเหลืองแบบโอคจูบูในเตาอบลมร้อน20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  9. คัลกุกซูเนื้อสันในวัวสไตล์ฮวาง จินซอน25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ซุปเต้าเจี้ยวซี่โครงเนื้อต้นหอมสไตล์ Kim Si-hyun20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก