ซุปเต้าเจี้ยวหมูบวบ โดย Aha Bujang
ซุปจิเกหมูบวบสไตล์ร้านเนื้อ มีน้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน เกิดจากการผสมผสานน้ำปลาปลากะตักหมัก ทเวนจัง และโคชูจังในอัตราส่วน 1:1:1 อย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องใส่หมูตั้งแต่แรกและเคี่ยวอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้ไขมันและรสชาติของหมูซึมลงในน้ำซุปอย่างเข้มข้น
- หากใส่บวบตั้งแต่แรก บวบจะเละ ควรใส่หลังจากน้ำซุปเข้มข้นแล้วเพื่อรักษารูปทรงและรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบน้ำซุปจิเกเข้มข้นแบบร้านเนื้อ
- ผู้ที่มองหาซุปจิเกอิ่มท้องที่มีบวบและหมู เหมาะสำหรับคลุกข้าว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ