คุกกี้ของชายคนนั้น จิ๊กเกะดอนแจงสไตล์โกกีจิป

เคล็ดลับ 💡

• จุดสำคัญในการได้รสชาติอุมามิเข้มข้นแบบร้านอาหารคือการใช้ทั้งซุปเนื้อและคาตสึโอบุชิในปริมาณเล็กน้อยร่วมกัน
• เพื่อให้รสชาติซึมเร็วและสดใหม่ ควรหั่นหัวไชเท้าและแตงกวาญี่ปุ่นบางและเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งช่วยให้ซุปซึมเข้าไปได้เร็วแม้ต้มสั้นๆ
• การใส่พริกเขียวในตอนท้ายจะช่วยตัดความมันของจิ๊กเกะ ทำให้สมดุลกับความเข้มข้นของซุปที่หนักแน่นนี้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำซุปดอนแจงสไตล์ร้านอาหารให้ได้รสชาติอร่อยเหมือนจริงที่บ้าน
• ⭐คนที่ชอบซุปเข้มข้นรสเค็มกลมกลืนที่มีเนื้อวัว เช่น กาลบิตัง หรือซุปเนื้อสันคอ.
• ⭐ใครก็ตามที่มองหาสูตรที่เชื่อถือได้และไม่ล้มเหลว พร้อมสัดส่วนเครื่องปรุงที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผล.