คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ Kim Dae-seok
คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ร้านอาหารที่มีน้ำซุปใสและสดชื่น ทำจากการเคี่ยวสต็อกเข้มข้นจากสาหร่ายคอมบุและกุ้งแห้ง โดยต้มเส้นแยกต่างหากเพื่อรักษาความใสและรสชาติที่สดใหม่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การต้มเส้นแยกต่างหากจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำซุปเหนียวหรือขุ่นจากแป้ง
- การใส่เกลือทะเลธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะขณะต้มเส้นจะช่วยให้เส้นมีความเหนียวนุ่มและคงตัวได้ดีขึ้น
- อย่าต้มหอยนานเกินไป ให้ต้มจนหอยอ้าปากประมาณ 3 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหอยเหนียว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบคัลกุกซูรสชาติใสและสดชื่นโดยไม่ต้องการน้ำซุปที่หนักหรือมันจนเกินไป
- ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคระดับมืออาชีพ ตั้งแต่การล้างหอยไปจนถึงการทำน้ำสต็อกที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสอูมามิ.
- ผู้ที่กำลังมองหาซุปร้อนๆ ที่ช่วยให้อิ่มท้องในวันที่อากาศเย็น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูหอยตลับฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ชินดงมิน
- คัลกุกซูหอยลาย โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลเจบีหอยลายสไตล์ Solo Cooking God
- ซูเจบีหอยลายและซีฟู้ดสูตรพิเศษ โดย Aha Bujang
- ยุคจองอ๊ก คลามจามปง
- โจว โฮจุน คัลกุกซูหมึกย่างเบอร์เกอร์หอยแมลงภู่มานิลา
- คัลกุกซูครีมหอยนางรมสไตล์ Solo Cooking God
- ลีเยอนบ็อก บัจิรัก โดซัคมยอน
