คิม เดชอก ทำโอจี มุชซิม
จานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้เป็นเพื่อนกับข้าวได้อย่างลงตัว โดยใช้แตงกวาดองแบบดั้งเดิมที่หมักมาอย่างดี บีบให้แห้งจนหมดน้ำ แล้วผสมกับผงพริกไทย ต้นหอมสับ และน้ำมันงาเบา ๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ กลมกลืน และเต็มอิ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากแตงกวาดองยังมีน้ำอยู่ จะค่อย ๆ ซึมออกมาหลังผสม ทำลายเนื้อสัมผัสกรอบและเคี้ยวเพลินที่ต้องการ — บีบอย่างแน่นและครบถ้วน
- อย่าลบเค็มออกจนหมด เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติอร่อยเฉพาะตัว สดชื่น และกลมกลืนของดอง — ลองชิมหลังจาก 20 นาทีแล้วปรับตามชอบ
- ใช้น้ำมันงาเกินไปจะทำให้จานหนักและมัน ทำให้ความกรอบสดชื่นของแตงกวาหายไป — ใช้แค่ครึ่งช้อนโต๊ะเพื่อจบด้วยรสเบา ๆ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นเช้าง่าย ๆ เพื่อเรียกความอยากอาหารในวันร้อน ๆ ด้วยรสชาติหวานเค็มแบบจัดจ้าน.
- คนที่อยากลิ้มลองแตงกวาดองฤดูร้อนที่หมักมาอย่างดีที่สุด พร้อมรสชาติเผ็ดหวานชัดเจน.
- ใครก็ตามที่ต้องการเตรียมอาหารอิ่มใจได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องหมักหรือปรุงนาน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ