คิม เดชอก ทำโอจี มุชซิม

จานทานเล่นฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้เป็นเพื่อนกับข้าวได้อย่างลงตัว โดยใช้แตงกวาดองแบบดั้งเดิมที่หมักมาอย่างดี บีบให้แห้งจนหมดน้ำ แล้วผสมกับผงพริกไทย ต้นหอมสับ และน้ำมันงาเบา ๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ กลมกลืน และเต็มอิ่ม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หากแตงกวาดองยังมีน้ำอยู่ จะค่อย ๆ ซึมออกมาหลังผสม ทำลายเนื้อสัมผัสกรอบและเคี้ยวเพลินที่ต้องการ — บีบอย่างแน่นและครบถ้วน
  • อย่าลบเค็มออกจนหมด เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติอร่อยเฉพาะตัว สดชื่น และกลมกลืนของดอง — ลองชิมหลังจาก 20 นาทีแล้วปรับตามชอบ
  • ใช้น้ำมันงาเกินไปจะทำให้จานหนักและมัน ทำให้ความกรอบสดชื่นของแตงกวาหายไป — ใช้แค่ครึ่งช้อนโต๊ะเพื่อจบด้วยรสเบา ๆ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นเช้าง่าย ๆ เพื่อเรียกความอยากอาหารในวันร้อน ๆ ด้วยรสชาติหวานเค็มแบบจัดจ้าน.
  • คนที่อยากลิ้มลองแตงกวาดองฤดูร้อนที่หมักมาอย่างดีที่สุด พร้อมรสชาติเผ็ดหวานชัดเจน.
  • ใครก็ตามที่ต้องการเตรียมอาหารอิ่มใจได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องหมักหรือปรุงนาน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. โอคจูบุ โออีจจี มัลชิม20 นาทีง่ายกับข้าว
  2. คัลกุกซูกรอบสไตล์ Okjubu15 นาทีง่ายกับข้าว
  3. คิม เดชอก คิมจีผักกาดขาวอ่อนและแตงกวาดอง40 นาทีง่ายกับข้าว
  4. ข้าวปั้นทูน่าโออิจิของสไตรเกอร์เชฟ10 นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว
  5. คิมแดซอก ยำหัวไช้แกลบเค็ม25 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. สตีมมะเขือยาวยำสไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. มะเขือยาวปรุงรสสไตล์ Kim Jin-sun15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. โออิจิ มุลแนงมยอน โดย Jung Ho-gyun15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook โออีจจีแบบดั้งเดิม20 นาทีง่ายกับข้าว
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook40 นาทีง่ายมากกับข้าว