คุณหมี คิม แดซอก ย่างเนื้อและผัก
จานเบาๆ สดชื่นที่ใช้เนื้อสันในวัวหั่นบางวางไว้บนกะหล่ำปลีน้อยและถั่วงอก ต้มด้วยไอน้ำเพื่อลดไขมันส่วนเกิน พร้อมเสิร์ฟกับซอสเมือกข้าวเกาหลีรสเผ็ดพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรควบคุมเวลาการต้ม 8 นาทีอย่างแม่นยำ หลังจากไอน้ำเริ่มพุ่งแรงและเริ่มต้มอย่างเข้มข้น — เพื่อให้เนื้อคงความนุ่มและผักยังคงความกรอบ
- หากต้องการเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มขึ้น ให้ผสมเนื้อหมูสะโพกแบบชับบูชับบูหรือสไตล์บุลโกกีกับเนื้อสันในวัวหั่นบางก่อนต้ม
- ปรับซอสโดยเติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น — เพื่อทำให้รสเผ็ดของเมือกข้าวเกาหลีอ่อนลง สมดุลรสชาติ ลดความเค็ม และช่วยให้ซอสเคลือบเนื้อและผักได้ทั่วถึง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างงานเลี้ยงที่บ้านที่ดูสวยงามและน่าสนใจ ด้วยการเตรียมและปรุงอาหารที่ใช้เวลาน้อย.
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติสะอาด สดชื่นจากผักกรอบและเนื้อนุ่ม ที่จิ้มกับซอสเมือกข้าวเกาหลีรสเปรี้ยวเผ็ด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ