คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
คิม เดชอก คิมจีผักกาดขาวอ่อนและแตงกวาดอง
คิมจีรสชาติอร่อยที่ทำจากใบผักกาดขาวอ่อนที่ลวกสั้นๆ ผสมกับแตงกวาดองและน้ำยำพิเศษ เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดสดชื่น โดยไม่มีกลิ่นขมดิบ
คุณชีฟกิมแดซอก ดงจิมีฤดูใบไม้ผลิ
ดงจิมีฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นทำจากหัวไชเท้าเค็มด้วยน้ำตาลใหม่และเกลือเจอนิล แล้วเติมผักคะน้าแดงเพื่อสีสันเข้มข้นและรสชาติกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
สลัดเจลลี่ถั่วเปลือกแข็งสไตล์คิมแดซอก
เทคนิคลับในการคลุกเจลลี่ถั่วเปลือกแข็งด้วยน้ำยำเบาๆ ที่ประกอบด้วยเกลือ น้ำมันอีโกมา และน้ำส้มสายชู เพื่อให้รสชาติกระจายอย่างสม่ำเสมอและคงความกรอบของผักไว้ได้
สลัดผักกาด ใบงา และต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok
ต้นหอมซอยบางคลุกเคล้ากับผักกาดและใบงาในน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน
แพนเค้กผักสไตล์ Kim Dae-seok
แพนเค้กผักกรอบ ทำจากกะหล่ำปลี มันฝรั่ง ซูกินี และผักอื่นๆ ผสมกับไข่และแป้งสองชนิด
Kim Dae-seok ปลาแมคเคอเรลต้มกิมจิเก่า
เมนูปลาแมคเคอเรลต้มที่ผ่านการคิดมาอย่างดี โดยการต้มกิมจิเก่าและปลาตามลำดับเพื่อกำจัดกลิ่นคาว พร้อมชูรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมด้วยน้ำมันงาขี้ม่อน
Kim Dae-seok ต้มซี่โครงตุ๋นกับกิมจิเก่า
สตูว์ซี่โครงหมูกับกิมจิระดับพรีเมียม ที่ใช้วิธีดึงเลือดออกจากซี่โครงอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาล เพิ่มรสอูมามิด้วยกะปิ และเคี่ยวไฟกลางอย่างช้าๆ
เนื้อทอดไข่สไตล์ Kim Dae-seok (Beef Jeon)
เนื้อทอดไข่ที่เหนียวนุ่มไม่ติดกระทะ ทำโดยการนำเนื้อส่วนหัวไหล่มาทุบให้บางด้วยไม้คลึงแป้ง แล้วนำไปย่างด้วยน้ำมันขิงหอมๆ
ข้าวผัดไข่สไตล์ Kim Dae-seok
ข้าวผัดไข่ที่ทำง่ายและรวดเร็วจากผักเหลือในตู้เย็น ไข่สองฟอง และซอสหอยนางรม ผัดด้วยไฟแรงจนได้เนื้อข้าวฟูและเป็นเม็ด
คิมแดซอก ข้าวหมูบุลโกกีสไตล์
ข้าวหมูบุลโกกีแบบโฮมเมดรสชาติเข้มข้นจากภัตตาคารชื่อดัง ปรุงรสด้วยหัวหอมหมัก น้ำเต้าหู้ และน้ำตาลดำ เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและกลมกลืน
คิม แดซอก ซอสโกจูจังผัดทั่วไป
ซอสผัดโกจูจังที่ใช้ได้หลากหลาย มีรสชาติอุมามิเข้มข้น โดยการบดกุ้งแห้งอบให้กรอบเป็นผงละเอียดแล้วผัดกับเนื้อสับในกระทะแห้ง ใช้ได้กับอาหาร 50 เมนู
มะเขือเทศอบไข่สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูที่ทั้งสวยงามและเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยการคว้านเนื้อมะเขือเทศออกแล้วเติมไข่ ชีส และหอมหัวใหญ่สับลงไป ก่อนนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน