คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
พาจอรีของ Kim Dae-seok
ยำต้นหอมสูตรพิเศษที่ไม่ใช้น้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดไม่เลี่ยน โดยใช้อัตราส่วนทองของผงพริกและน้ำส้มสายชู เพื่อตัดความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว
ซุปจังกุกใส่ชบาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok
ชบาเกาหลีขยี้กับเกลือหยาบอย่างแรงเพื่อขจัดกลิ่นดิบ หมักด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีเข้มข้น แล้วเคี่ยวจนลึกและสดชื่น ได้ซุปที่อบอุ่นและอูมามิ
ยูบุโชบับท็อปปิ้งสไตล์ Kim Dae-seok
ยูบุโชบับสูตรพิเศษที่มาพร้อมท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ 4 อย่าง ได้แก่ เนื้อวัว กิมจิทูน่า ครีมชีส และมะเขือเทศ โดยไม่ใช้มายองเนส ให้สีสันสดใสและรสชาติเข้มข้นในจานเดียว
จางโจริมไข่เป็ดสไตล์ Kim Dae-seok
จางโจริมรสชาติกลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยการเคี่ยวไข่เป็ดในน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ เพิ่มรสชาติด้วยพริกและกระเทียม
กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok
กิมจิแตงกวาที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย โดยใช้เกลือสมุทรและมอลโตสเพื่อดึงความชื้นออกด้วยกระบวนการออสโมซิส
กิม แดซอก ข้าวแกงดรอร์กับซอสดาลแล
จานข้าวแสนอร่อยที่ทำจากผักดรอร์กแห้งนุ่มละมุน ต้มในน้ำตาล พร้อมเสิร์ฟกับซอสดาลแลรสเปรี้ยวเผ็ด ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารอย่างเต็มที่
ซุปเต้าเจี้ยวไข่ของ Kim Dae-seok
ซุปอุ่นสบายที่ละลายเต้าเจี้ยวในน้ำซุปปลาแอนโชวี่ที่ขจัดกลิ่นคาวด้วยไมโครเวฟ แล้วเคี่ยวกับไข่และเห็ดเข็มทอง
Kim Dae-seok's ม้วนหมูสามชั้นนึ่งใบงา
ม้วนใบงาหอมและรากโกโบกรอบแน่นในหมูสามชั้นบางๆ แล้วนึ่งให้สุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมัสตาร์ดโฮมเมดที่เผ็ดซ่าเปรี้ยวหวานให้รสชาติจัดจ้านอย่างลงตัว นี่คือเมนูเนื้อสัตว์ที่หรูหราไม่เหมือนใคร
มียกุกเม็นรันสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปสาหร่ายมียกุกเม็นรันรสชาติสะอาดสดชื่นไร้น้ำมันงา
สตูว์หญ้าเจ้าชู้ของ Kim Dae-seok
สตูว์หญ้าเจ้าชู้กรุบกรอบ หวานเค็ม หอมขิง เพิ่มความมันวาวและเหนียวนุ่มด้วยไซรัปพุทรา
Kim Dae-seok แจกัลต้นหอม
เครื่องเคียงต้นหอมกรุบกรอบหวาน เสริมด้วยโคห์ลราบีขูดสด ให้รสชาติสะอาดและหอมมันที่ช่วยชูรส
คัลกุกซูหมูและเมินราคุสไตล์ คิมแดซอก
สตูว์รสเค็มอ่อนๆ ที่หนาข้น ทำจากเนื้อหมูสะโพกหมักด้วยเต้าหู้น้ำตาลและกระเทียม แล้วต้มกับซอสเมินราคุเค็มจัด เพื่อให้ได้ซุปอร่อยที่เหมาะสำหรับผสมกับข้าวสวย