สลัดผักกาด ใบงา และต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok
ต้นหอมซอยบางคลุกเคล้ากับผักกาดและใบงาในน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่ต้นหอมซอยในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำออกให้หมดจะช่วยลดความเผ็ดและลดปริมาณน้ำส่วนเกิน
- การเคลือบผักด้วยเครื่องปรุงรสที่เป็นของเหลวก่อนจะช่วยให้เครื่องปรุงแห้งกระจายตัวได้ทั่วถึงมากขึ้นเมื่อเติมลงไปในภายหลัง
- ควรคลุกผักกาดและใบงาก่อนเสิร์ฟทันทีเพื่อป้องกันผักเหี่ยวและคงความสดกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสลัดต้นหอมรสชาติกลมกล่อมและกรอบอร่อยแบบร้านหมูย่างระดับพรีเมียมที่บ้าน
- ผู้ที่กำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาที่สลัดต้นหอมมักจะแฉะและสูญเสียความกรอบหลังจากคลุกน้ำสลัดทิ้งไว้เพียงครู่เดียว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ