คิม เดชอก คิมจีผักกาดขาวอ่อนและแตงกวาดอง
คิมจีรสชาติอร่อยที่ทำจากใบผักกาดขาวอ่อนที่ลวกสั้นๆ ผสมกับแตงกวาดองและน้ำยำพิเศษ เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดสดชื่น โดยไม่มีกลิ่นขมดิบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าลวกใบผักกาดขาวอ่อนนานเกินไป ควรลวกประมาณ 25 วินาที แล้วแช่ในน้ำเย็นทันที เพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
- ล้างเกลือออกจากแตงกวาดองให้หมด เพื่อให้คิมจีมีสมดุลและกรอบสดชื่น
- การใช้พริกแห้งและพริกสดแทนผงพริกจะให้รสชาติสะอาดและเย็นสบายเหมาะกับอากาศร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำคิมจีผักกาดขาวอ่อนโดยไม่มีกลิ่นดิบตามธรรมเนียม
- ผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสกรอบของแตงกวาดองและรสชาติสดชื่นของใบผักกาดขาวอ่อน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จลเมียนเย็นใส่กิมจิหัวไชเท้าอ่อนและแตงกวา โดย Jung Ho-gyun
- มูชิมหัวไชเท้าและแตงกวา โดย Aha Bujang
- คิม เดชอก คัมป์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวาดอง
- โออิจิไร้น้ำสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูกรอบสไตล์ Okjubu
- โออิจิ สไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook โออีจจีแบบดั้งเดิม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- โออิจิ มุลแนงมยอน โดย Jung Ho-gyun
- โอจี โดย Yoon Yi-ryeon
