คิมแดซอก ข้าวหมูบุลโกกีสไตล์
ข้าวหมูบุลโกกีแบบโฮมเมดรสชาติเข้มข้นจากภัตตาคารชื่อดัง ปรุงรสด้วยหัวหอมหมัก น้ำเต้าหู้ และน้ำตาลดำ เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เนื้อหมูสะโพกหั่นเป็นชิ้นหนา 3 มม. เพื่อได้เนื้อนุ่มแต่ยังคงความหนึบ ไม่แห้งหรือแข็งเกินไป
- การใส่น้ำเต้าหู้ 1/2 ช้อนโต๊ะ จะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติ ลดกลิ่นคาว และเพิ่มเสน่ห์ให้จานนี้มากขึ้น
- น้ำตาลดำจะทำให้จานมีความเงางามและสีเข้มข้น ผัดด้วยไฟแรงตั้งแต่ต้นจะช่วยไม่ให้เกิดน้ำซุป ทำให้จานแห้งและมีรสชาติเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำข้าวหมูบุลโกกีสไตล์ภัตตาคารสายพานที่มีชื่อเสียงได้ที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการเมนูผัดหมูรสหวานเค็มที่ติดปากและน่าทาน
- ผู้ที่มองหาสูตรที่ปลอดภัยสำหรับอาหารเย็นครอบครัวหรืออาหารเลี้ยงแขก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ