กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร
ดอลจาบันปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงจานใหญ่ที่ทำโดยการฉีกดอลจาบันกรอบเป็นชิ้นพอดีคำแล้วคลุกกับซอสซีอิ๊วและซอสหมัก ทำให้ได้สาหร่ายปรุงรสนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม
แจปแชถั่วงอกกับสแปม โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวขโมยข้าวที่ทำง่ายสุด ๆ โดยผัดถั่วงอกกรุบกรอบกับสแปมรสชาติกลมกล่อมด้วยไฟแรง รวดเร็ว ไม่ต้องใช้วุ้นเส้น
ยอลมูปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพิเศษที่ทำโดยการลวกยอลมูฤดูร้อนที่เหนียวจนนุ่ม จากนั้นคลุกกับซอสที่บดหยาบกับพริกแดงและหัวหอม
จังอาจจีต้นมันเทศ โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสถั่วเหลืองแบบไม่ต้องต้ม สุดง่าย ที่ดึงเอาเสน่ห์กรุบกรอบเผ็ดร้อนของต้นมันเทศออกมา เป็นจังอาจจีข้าวหายในหน้าร้อน
กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำผักกาดขาวที่ลดความยุ่งยากด้วยการใช้ผักกาดขาวที่หมักเกลือไว้ล่วงหน้า และสร้างน้ำซุปที่สดชื่น กรอบ จากน้ำคั้นหัวไชเท้าและลูกแพร์
มูชิมหัวไชเท้าแห้งเส้น โดย Yoon Yi-ryeon
มูชิมหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อม ปรุงรสด้วยซอสใสไร้แป้งข้าวเหนียว แช่ไว้ 1 ชั่วโมงให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและหวาน อุดมไปด้วยอูมามิ
แซอูจอน โดย Yoon Yi-ryeon
กุ้งแดงแช่แข็งอาร์เจนตินา L2 ตัดแต่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชุบไข่ที่ผสมพริกสับ แล้วทอดในกระทะเป็นแซอูจอน
คิมจีนาบักมุลบมดง โดย Yoon Yi-ryeon
คิมจีนาบักมุลที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักเกลือหัวใจผักกาดขาวและบมดงเข้าด้วยกัน จากนั้นแช่ในน้ำซุปที่ทำจากน้ำผลไม้และหัวไชเท้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว
กักดูกีกรอบ โดย Aha Bujang
เคล็ดลับกิมจิปริมาณมาก 20 กิโลกรัมที่ไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวและน้ำตาลทราย แต่ใช้น้ำตาล New Sugar และโซดาเลมอน-ไลม์ใสเพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้านิ่ม คงความกรุบกรอบสดชื่นจนถึงที่สุด
เยลมูคิมจิ โดย Aha Bujang
เยลมูและออลการีคิมจิปริมาณมาก ทำง่ายโดยไม่ต้องหมักเกลือ ใช้ถุงพลาสติกเพื่อลดกลิ่นเขียว
กุ้งหมักซีอิ๊วปรุงรส โดย Aha Bujang
เมนูข้าวตายที่ทำจากกุ้งดิบตัวอวบ คลุกเคล้ากับมันกุ้งเข้มข้นและน้ำหมักลับรสเผ็ดหวาน
กักดูกีสไตล์ร้านทงกัตซุ โดย Aha Bujang
หัวไชเท้าหั่นเต๋าคลุกเกลือ ผสมกับน้ำปลาปลากะตักหมักและNew Sugar (New Sugar (นิวชูการ์)) ให้รสหวานอมเปรี้ยว อร่อยทันทีเหมือนกักดูกีตามร้านทงกัตซุ