ยอลมูปรุงรส โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• การลวกยอลมูเบาๆ จะช่วยลดกลิ่นฉุนและรสเขียว รวมถึงเนื้อสัมผัสที่เหนียว ทำให้กินง่ายขึ้น
• เวลาปั่น อย่าปั่นจนละเอียด ให้เหลือชิ้นพริกแดงไว้เพื่อความกรุบกรอบ
• คลุกด้วยมือ บีบยอลมูเบาๆ เพื่อให้เครื่องปรุงเคลือบทุกชิ้นอย่างทั่วถึง ไม่ใช่แค่เกาะอยู่ที่ผิว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการกินยอลมูในรูปแบบอื่นนอกเหนือจากกิมจิยอลมู เช่น สลัดสดหรือผักปรุงรส.
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำให้ยอลมูเหนียวนุ่มและใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับบิบิมบับรสเผ็ด