กับข้าว สูตรอาหาร

พบ 2,303 สูตร

เรียงลำดับ

เห็ดหอมนึ่งผงถั่วเหลือง สไตล์ Kim Dae-seok

เมนูเห็ดหอมหั่นหนาพิเศษ ปรุงรสอ่อนๆ คลุกด้วยผงถั่วเหลืองดิบและผงเมล็ดงาม้อน นึ่งจนชุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคล้าเบาๆ ด้วยน้ำมันงาและซีอิ๊วดำ เพิ่มความมันและรสกลมกล่อม

25 นาทีปานกลางกับข้าว

เห็ดหอมผงถั่วเหลืองดิบผงเมล็ดงาม้อนน้ำมันงาซีอิ๊ว

อาหารเพื่อสุขภาพเมนูพิเศษเครื่องเคียงพื้นฐาน

กิมจิน้ำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น

45 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าหอมหัวใหญ่พริกแดงพริกชองยางขิง

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นอาหารพื้นเมือง

คิมชีน้ำผักกาดขาวสไตล์ Kim Dae-seok

คิมชีน้ำที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหมักผักกาดขาวและแตงกวาในน้ำเกลือปรุงรสด้วยกุ้งเค็มและผลไม้

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวกะหล่ำปลีม่วงแตงกวาลูกแพร์หัวหอมใหญ่

เครื่องเคียงอาหารหน้าร้อนอาหารดั้งเดิม

ผัดแครอทสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูกับข้าวเพื่อสุขภาพที่เน้นความหวานและรสชาติธรรมชาติของแครอท โดยผัดอย่างสะอาดด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียม โดยไม่ใช้น้ำมันงา

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

แครอทกระเทียมสับ

ง่ายมากกับข้าวอาหารเพื่อสุขภาพ

คัลกุกซูผักกาดขาวน้ำมันงาและน้ำมันอีโกมาสไตล์ คิมแดซอก

การต้มผักกาดขาวเพื่อรักษาน้ำแข็งให้กรอบ แล้วเค็มด้วยเกลือสิบวัน ผสมน้ำมันงาและน้ำมันอีโกมา เพื่อจานทานเล่นที่สะอาด รสชาติเข้มข้น

20 นาทีง่ายกับข้าว

ผักกาดขาวต้นหอมกระเทียมสับซอสปลาแห้งน้ำมันงา

อาหารทานเล่นมื้ออาหารเพื่อสุขภาพอาหารบ้าน

สลัดเห็ดหอมและกุยช่ายสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูเพื่อสุขภาพที่เลียนแบบรสชาติของเนื้อสัตว์ ด้วยการย่างเห็ดหอมโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดฝาเพื่อเก็บความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับสลัดกุยช่ายรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม

15 นาทีง่ายกับข้าว

เห็ดหอมกุยช่ายหอมหัวใหญ่พริกป่นซอสปลาหมึก

ทำง่ายและรวดเร็วอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องเคียง

Kim Dae-seok ของดองแตงกวาแก่ (Nogak Jangajji)

ของดองที่ทำโดยการแช่แตงกวาแก่ไว้สี่วันในเกลือ น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่มีรสขม

4 วันปานกลางกับข้าว

แตงกวาแก่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูโซจูพริกป่น

เครื่องเคียงอาหารตามฤดูกาลปริมาณมาก

Kim Dae-seok ผัดกะหล่ำปลีใส่สแปม

เครื่องเคียงทำง่ายที่ชูรสอูมามิจากสแปมกรอบๆ และกะหล่ำปลีหวานกรอบ นำมาผัดรวมกันอย่างลงตัวเพื่อเป็นเมนูเคียงมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย

15 นาทีง่ายกับข้าว

กะหล่ำปลีสแปมพริกหยวกพริกเขียวกระเทียมสับ

ทำง่ายเครื่องเคียงเคลียร์ตู้เย็น

ฟักทองตุ๋นกะปิสไตล์ Kim Dae-seok

ฟักทองนำไปหมักกับกะปิก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เละขณะต้ม จากนั้นนำไปตุ๋นเบาๆ ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ พร้อมโรยผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม

35 นาทีง่ายกับข้าว

ฟักทองเกาหลีหอมหัวใหญ่กะปิกระเทียมสับมิริน

เครื่องเคียงข้าวกับข้าวอาหารตามฤดูกาล

เครื่องเคียงใบฟักทองสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ทำโดยการลวกใบฟักทองสั้นๆ หลังจากลอกก้านที่เหนียวออก แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมรสกลมกล่อมของเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) และน้ำปลาเกาหลี (Kanaeri-jang)

15 นาทีง่ายกับข้าว

ใบฟักทองต้นหอมเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang)กระเทียมสับน้ำปลาเกาหลี (Kanaeri-jang)

อาหารตามฤดูกาลอาหารเพื่อสุขภาพสูตรอาหารทำง่าย

สตูว์มันฝรั่งเคลือบเงาสไตล์ Kim Dae-seok

สตูว์มันฝรั่งรสชาติกลมกล่อมและเงางาม โดยเริ่มจากการแช่มันฝรั่งในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและซีอิ๊วเพื่อดึงความชื้นออก จากนั้นนำไปเคี่ยวจนเนื้อสัมผัสแน่นและหนึบ

1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว

มันฝรั่งน้ำเชื่อมน้ำผึ้งซีอิ๊วเกรดพรีเมียมซีอิ๊วปกติมิริน

เครื่องเคียงเบนโตะหวานเค็ม

Kim Dae-seok ผัดมะเขือม่วง

ผัดมะเขือม่วงใส่หมูสไตล์เกาหลีที่เพิ่มเนื้อสัมผัสหนึบหนับด้วยการดึงความชื้นออกโดยใช้เกลือและมอลโตส พร้อมรสชาติอูมามิเข้มข้นจากเต้าเจี้ยวและซอสหอยนางรม

45 นาทีปานกลางกับข้าว

มะเขือม่วงเนื้อหมูสันนอกหอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว

เมนูข้าวอาหารตามฤดูกาลเมนูเนื้อสัตว์