วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีโกชูการูกระเทียมสับน้ำปลาปลากะตักหมักแซอูจ็อต (กุ้งเค็มหมักเกาหลี)น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์New Sugar (New Sugar (นิวชูการ์))
กักดูกีสไตล์ร้านทงกัตซุ โดย Aha Bujang
หัวไชเท้าหั่นเต๋าคลุกเกลือ ผสมกับน้ำปลาปลากะตักหมักและNew Sugar (New Sugar (นิวชูการ์)) ให้รสหวานอมเปรี้ยว อร่อยทันทีเหมือนกักดูกีตามร้านทงกัตซุ
วัตถุดิบที่ต้องใช้
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึของ Kim Dae-seok
คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึอร่อยลงตัวที่ใช้ไซเดอร์และ New Sugar เพื่อลดความเผ็ดของหัวไชเท้าและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว
หัวไชเท้าโซดารสเลมอนไลม์หัวหอมใหญ่แอปเปิ้ลต้นหอม
เครื่องเคียงอาหารทำเองที่บ้านรสเข้มข้น
คักดูกีสไตล์ร้านซอลลองทังของ Ttukdak Hyung
หัวไชเท้าหมักด้วยเกลือหยาบและน้ำเชื่อมสตาร์ชจนเนื้อแน่นและกรุบกรอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ ทั้งหัวหอมใหญ่ ขิง และแซอูจ็อต ได้คักดูกีรสเข้มข้นสไตล์ร้านซอลลองทัง
หัวไชเท้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงกระเทียมสับ
เครื่องเคียงกับข้าวเรียกน้ำย่อยง่ายสุดๆ
