주요 재료 🥩
한우 대창생강다시마가쓰오부시간장미림청주양배추우엉숙주마늘부추베트남 고추우동면
육식맨 후쿠오카 정통 모츠나베
다시마와 가쓰오부시로 깊게 우려낸 간장 육수에 쫄깃하고 고소한 대창และ 채소를 듬뿍 끓여내는 후쿠오카식 대창 전골
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 이자카야에서 먹던 진하고 고소한 후쿠오카 모츠나베의 맛을 집에서 똑같이 재현하고 싶은 분들
- ⭐ 추운 날씨에 따뜻하고 진한 국물과 함께 완벽한 반주나 술안주를 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 한우 대창 400g (인당 200g 기준)
- 생강 1톨 (데침용)
- 우동면 사리 1~2개
- [기본 육수 및 양념] 다시마 사방 10cm 1장
- 가쓰오부시 한 줌
- 물 적당량
- 간장 적당량
