윤이련 사골떡국
사골곰탕에 불린 떡과 만두를 넣고 소고기 고명과 계란 지단을 올려 깔끔하게 즐기는 떡국입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 떡국떡은 30분 전에 미리 불려야 말랑하게 익습니다.
- 국물이 걸쭉하면 찬물을 조금 부어 농도를 조절합니다.
- 떡을 너무 오래 끓이면 퍼지므로 주의합니다.
이런 분들에게 추천
- 명절에 온 가족이 즐기기 좋은 메뉴를 찾는 분.
- 사골곰탕으로 깊은 맛을 내고 싶은 분.
- 간단하지만 푸짐한 한 그릇 요리를 원하는 분.
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