윤주모 템페 샐러드
고단백 템페와 신선한 아보카도, 구운 브로콜리에 상큼 달콤한 간장깨 드레싱을 곁들인 건강한 다이어트 식단
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 템페와 브로콜리는 너무 바짝 구우면 식감이 빡빡해질 수 있으므로 수분이 남아있게 부드러운 정도로 굽는 것이 좋습니다.
- 마트에서 생아보카도를 구매했다면 실온에서 3~4일 정도 충분히 후숙시킨 뒤 사용해야 부드럽고 고소한 맛이 납니다.
- 일반적인 드레싱에 들어가는 설탕 대신 아카시아 벌꿀을 사용하여 당 섭취를 줄이고 건강함을 더했습니다.
이런 분들에게 추천
- 맛있고 질리지 않는 고단백 다이어트 식단을 찾는 분들.
- 식단 관리 중 당과 칼로리 부담 없는 건강한 한 끼를 원하는 분들.
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