공격수셰프 와사비 사워크림 연어 엔다이브 샐러드
알싸한 와사비 사워크림 드레싱에 아삭한 엔다이브, 상큼한 과일, 그리고 부드러운 훈제연어를 층층이 쌓아 올린 프레시한 고급 샐러드입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 와사비가 드레싱 한곳에 뭉치면 먹을 때 매울 수 있으므로 사워크림과 섞을 때 포크나 소형 거품기로 완벽하게 풀어주는 것이 중요합니다.
- 플레이팅을 할 때 재료를 단순히 평면으로 깔지 말고 위로 층층이 쌓아 올리면 시각적으로 훨씬 풍성하고 레스토랑 같은 고급스러운 느낌을 줄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 불 없이 간단하게 고급 레스토랑 분위기의 요리를 차려내고 싶은 분.
- 와인 홈파티에서 손님들의 감탄을 자아낼 프레시한 안주를 찾는 분.
- 연어와 과일, 채소의 상큼하고 크리미한 조화를 즐기고 싶은 분.
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