김대석 감자샐러드
마요네즈 대신 그릭 요거트와 다진 오이피클을 넣어 떡지지 않고 깔끔하고 담백하게 즐기는 감자샐러드
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 감자를 찐 뒤 뜨거운 상태에서 수분을 충분히 날리고 한 김 식혀 으깨야 질척거리거나 떡지지 않습니다.
- 오이피클의 물기를 키친타월로 꽉 짜주어야 시간이 지나도 샐러드에 물이 생기지 않습니다.
- 마요네즈 대신 그릭 요거트를 넣어 열량을 낮추고 훨씬 깔끔한 맛을 냅니다.
이런 분들에게 추천
- 마요네즈 부담 없이 담백한 감자샐러드를 즐기고 싶은 분들.
- 질척거리지 않고 포슬포슬한 감자샐러드 식감을 완성하고 싶은 분들.
- 아이들 간식이나 가벼운 브런치용 샐러드를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
