뚝딱이형 컨트리 프라이드 스테이크
소고기를 튀김가루와 계란옷으로 바삭하게 튀겨내 고소한 크림 소스와 으깬 감자를 곁들여 풍성하게 즐기는 컨트리 프라이드 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 스테이크용 소고기 앞뒤에 벌집 모양으로 칼집을 내준 다음 돈까스 망치로 적당히 넓게 핍니다.
- 소스를 만들 때 중간중간 물을 넣어주면서 농도를 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 푸짐하고 든든한 메인 요리를 원하는 분들.
- 바삭한 튀김옷과 부드러운 스테이크의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 집에서도 특별한 스테이크를 즐기고 싶은 분들.
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